受付は4月10日(木)10:20で終了しました。
発酵食品である「糀」を食事で取り入れ腸内環境を整えることで身体と心を整え美腸・美肌を手に入れる
このような方におすすめ
糀を使った発酵調味料や、発酵料理を手軽に作れるようになりたい方、糀ご飯で健康的な体になりたい方
期待できる効果
毎日の食事に発酵食品である「糀」を取り入れることで気付いたら心と身体が健康になれる
10期募集!!
お陰様で10期を迎ることが出来ました。
たくさんの方とのご縁に感謝！！
参加された生徒さんからは
「苦手だった食事づくりが
今は大好きになりました」
「毎日糀調味料を使っていて
もう離れられません」
など、とても嬉しい感想を
たくさん頂きました
第10期でもたくさんの方に
喜んで頂ける
糀の可能性や魅力を
余すことなくお届け致します
事前申し込みの特典もございますので
お申込みはお早めに♪
クリック↓↓
体調の変化も！？
・胃腸の調子が良くなった
・肌がきれいになったと言われた
・風邪をひかなくなった
・疲れにくくなった
等々
その他にも
たくさんの嬉しいお声を頂いております♪
お持ち帰りいただけます
毎回、お弁当箱に詰めてお持ち帰りいただくので
ご家族にも味わっていただけます♪
講座を重ねる毎に
お弁当の詰め方も上手に♡
- １ 糀や発酵に興味がある
- ２ お料理が苦手いつも同じメニュー
- ３ 腸活や体に良いことを学びたい
- ４ 家族と自身の健康のため
基本の糀調味料さしすせそ
「さ」→お砂糖→糀の糖、甘糀
甘糀と糀の糖を使った肉じゃがつくりとアレンジ料理
肉じゃがからアレンジできる簡単レシピと糀のおやつ
糀の肉じゃが→焼きコロッケ、ポタージュ、冷めても美味しい厚焼き玉子
クーブイリチー、芋チョコ、エビとブロッコリーの甘糀炒め
「し」→お塩→塩糀、玉ねぎ糀
塩糀を使った糀ハンバーグとアレンジ料理
糀ハンバーグ→リメイクしたスパイスタコライス、塩そぼろ
サルサソース、塩糀ゆで卵、アチャール、発酵ケチャップ、塩糀シャーベット
「す」→お酢→酢糀、マヨネーズ
あっという間にメインとスープの発酵ごちそうごはん
韓国風キンパ、鶏タルタル、鶏ゆで汁の摺り流しスープ、夏野菜の甘酢炒め、
甘糀いりこ、糀のデザート、ヴィーガンマヨネーズ
「せ」→醤油→醤油糀、出汁醤油
炊飯器でごちそうおこわ＆簡単おかずとおやつ
根菜おこわ、パパイヤ春巻き、米粉パオズ、ねぎ塩鶏、揚げない大学芋
「そ」→お味噌→手前おから味噌
万能おから味噌だれのあんだすー、ピリ辛味噌、米粉ぽーぽー
味噌レバーペースト、魚の味噌焼き、なすのピリ辛味味噌煮
基本の調味料から応用編まで活用法までしっかりお伝えする
全5回講座の教室です。
※内容は材料によって変更となる場合もあります。
糀の調味料作り（さしすせそ）
第10期では
糀の基本の調味料を活かし
約20種類のお料理やデザートを
お伝えしております♪
講座の日程と受講料
★日時：令和7年 月1回土曜開催
4月19日スタート
5月17日、6月21日、7月19日、8月16日
★場所：仲宗根糀家（駐車場有）
★費用：全5回 5,8000円（税込み） 定員：８名
★場所：（株）仲宗根糀家講習会場
★担当：たまき
090-3790-0138
糀とハーブ薬膳てつなぎおきなわ
Instagram：https://www.instagram.com/tetsunagike/
〇糀調味料を活用できるまでしっかりフォロー致します
〇調理と糀や発酵の座学付き
特典
・3月末までのお申込みで、講座で使用する
シンプルステンお弁当箱プレゼント
・仲宗根糀家、てつなぎおきなわ米糀購入時の５％割引
仕上がりのフォローアップや相談
等々・・
〇仲宗根糀家の代表 仲宗根悦子
〇糀とハーブ薬膳てつなぎおきなわ代表 玉城和代
糀はもちろん、ハーブと薬膳のエッセンスが入った
魅力ある講座内容となっております
食と人、自然を繋ぎ循環させる繋ぎ人
てつなぎおきなわ
自然や人に感謝できる豊かな心を育て、未来に循環できる社会を目指す。
「自然を生かせば自然と整う」をコンセプトに食でからだと心を整えるをお手伝い
開催要項
| 開催日時 |
2025年4月19日(土)
開場 10:20
開始 10:30 終了 13:30 |
|---|---|
| 場所 |
㈱仲宗根糀家講習会場 沖縄県 那覇市国場397-１ |
| 参加費 |
受講料
58,000 円
|
| キャンセルポリシー |
【講座に関する注意事項（キャンセルポリシー）】 講座の変更・中止について ・講師都合により日時、場所、内容の変更がある場合があります。 その場合は事前にグループライン、公式ライン等でご連絡いたします。 1． 講座担当講師が、不測の事態（事故・病気・慶弔など） 2．開催予定日3営業日前の時点で最低遂行人数（４人）に達しないとき ・以下の場合において講座を休講、変更、延期することがあります。 〇台風や地震などの自然災害が発生した（発生する可能性が高い）場合 〇施設の都合による場合（改修工事や点検など） 〇その他、不可抗力により開講が不可能と判断した場合 ・予定通り講座が開催できないと判断される場合は、事前連絡し受講予定者と調整をおこない、次回日程などに振替え等の手続きをとらせていただきます。 お申し込み後のキャンセルについて ・受講料の返金について （受講生都合のキャンセル） 講座開催の７日前までにキャンセルの連絡があった場合 一旦納入された受講料から振り込み手数料（振込の場合）を引いた金額を返金いたします。 講座開催の６日前〜当日のキャンセルの場合 受講料の全額をキャンセル料として申し受けます。（他日程の振替受講をおすすめします。） ※分割払いの場合も同じとする |
| お支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
8 名 【残 2 席】 |
| 申込受付期間 |
2025/1/14(火) 10:58 ～ 2025/4/10(木) 10:20まで |
| 主催者 |
てつなぎおきなわ |
| お問い合わせ先 | てつなぎおきなわ玉城 |
| お問い合わせ先電話番号 | 09037900138 |
| お問い合わせ先メールアドレス | tetsunagiokinawa417@reservestock.jp |
