受付は7月11日(金)16:00で終了しました。
神様の野草 マコモを使って発酵させます。
このような方におすすめ
納豆の手作りを一から体験したい方
期待できる効果
楽しく学べて、一生使える
【納豆手作り講座】
手作り納豆を楽しむ会 オンラインクラス
納豆を手作りしたことありますか？？
日本の発酵食の中でも、
独特な風味と、
好き嫌いの別れる一品ですよね。（関西の人の方が嫌いな方が多いですね）
今の日本では
糸引き納豆が主流ではありますが、
実際、様々な種類の納豆が日本、
そして世界にあります。
わらじデリの納豆作りは自然界の菌で発酵させます。
温度計も使わないのですが、
成功率が高いのも特徴。
一度作ってしまえば、あとは自宅で作り続けるだけ！
自分なりの発酵方法を編み出してください。
★ 大豆＆納豆の菌種のマコモ つき！
☆ 菌種には 神様の野草と言われる「無農薬の上等のマコモ」を使います
★ 藁苞を作らずに手軽に発酵させる方法を伝授
☆ 出来上がりは約400ｇの納豆を仕込みます。（通常の納豆パックで約10パック相当）
約20時間後に出来上がり、2～3日後から食べごろに♪
冷凍で2か月保存可。
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＜保温＞ 約40度に半日以上保温。
（留守にする場合の保温も可。コツは伝授します。）
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ご自宅で作りやすい内容でお伝えいたします。
今回、2つのコースが選べます
❶ シンプルキット付き（大豆とマコモの葉をご自宅へお届け）
❷ フルコースキット付き（大豆、マコモの葉、保温に必要なバッグ、容器）
↑コチラ↓は和の発酵食マスター養成講座の時に
ヨモギで作った納豆
そうなんです。
温度計、うちでは使わないことがほとんでですが、
成功率は高い。
季節によっては、
保温なしでもできます。
今回は夏の気温を利用します。
さらに、、、究極の手作りの納豆は、
菌づけがなくてもできる！！
これは講座の時にご質問くださいね！
〜〜〜ご参加の方からのご感想〜〜〜
①そのままいただく
②そのあと混ぜ混ぜしてご飯といただく
③以前晴代さんのところで作ったお醤油と頂く
④自家製味噌をお湯に溶いて具が納豆で頂く
⑤天然お出汁に溶いて頂く
こんな感じで頂いてます
シンプルに食べておりますが
帰ったらアボガド納豆や
おかずと混ぜていただきます
想像を超えた美味しさで大満足です
有難うございます
★
本当にできるのか心配でしたが、
気づいたら納豆ができていて、驚きました。
意外に簡単にできるのですね！
開催後フォローグループページを作成。
出来上がりのご質問等、
一つ一つアドバイスします。
◆・・・・＊＊＊キャンセルについて＊＊＊・・・・・◆
ご入金後のキャンセル不可
◆・・・・＊ ＊ ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊ ＊ ＊・・・・◆
・2時間のリアルタイムオンラインzoom開催
・2025年7月11日（金）20時から22時まで
（アフターフォロー7月12日〜7月18日・アーカイブの方も7月18日までとなります）
・オープンチャットで期間中はいつでも質問できます
・レシピ付き。
スピリチュアルな料理研究家
高山晴代.
”大きな夢に向かって行動するあなた”の内なる輝きを解き放ち、幸せへの扉を共に開きます
∞ 千手観音 ∞
deva
開催要項
| 開催日時 |
2025年7月11日(金)
開始 20:00
終了 22:00 |
|---|---|
| 場所 |
オンラインで学べる（材料ご購入の方はお手元に7月5日までを目処にお届けできます） オンライン |
| 参加費 |
❶ シンプルキット付き（大豆とマコモの葉）
10,000 円
❷ フルコースキット付き（大豆、マコモの葉、保温に必要なバッグ代こみ）
12,500 円
|
| キャンセルポリシー |
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※昼食代、別途。 ※最寄り駅までの交通費は各自でご負担ください。 ※ランチ代別途。
□■ キャンセルポリシー □■ キャンセル不可。ご入金後のキャンセルは受け付けてありません。 |
| お支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
12 名 |
| 申込受付期間 |
2025/3/ 9(日) 11:26 ～ 2025/7/11(金) 16:00まで |
| 主催者 |
高山晴代 |
| お問い合わせ先 | 高山晴代 |
| お問い合わせ先電話番号 | 080-4186-1689 |
| お問い合わせ先メールアドレス | info85@warajideli.com |
