お久理ぶりでございます。

ニューヨークは、すっかり春の模様になりました。

水仙もさき、桜もあちらこちらで開花してきています。

第３回のオハイアリイサロンの開催をいたします。

今回は、NY Hakko Clubを開催していらっしゃいます、Yukari Matsumotoさんの

麹クラスを２回に渡り、開催いたします。

１回目は、麹を使って色々な発酵した麹を作ります。

２回目は、その発酵した麹を使って甘味を入れずにチョコレートを作ります。

色々な麹を作って日常生活の調理で健康につなげ知識と調理の幅を広げたいと思います。

今回は、Yukariさんとオハイアリイサロンの両方から参加者を募ります。

是非ご参加くださいませ。

主催者

村井容子