10年後の自分と家族に贈る

“手作り味噌”で始める発酵ライフ

〜味噌の香りが、暮らしと心を豊かにする〜

ゆっくりと熟成していくお味噌のように、
家族との時間も、日々の暮らしも、じんわりと味わい深く。
そんな想いを込めてお届けする「手作り味噌」試飲会です。

自分の手で仕込み、時間をかけて育てる味噌は、
市販品では味わえない深い旨味と香ばしさ。
そして、作る過程そのものが、心を整え、
家族を想う“やさしい時間”になります。

10年後の自分と家族に贈る、
“発酵ライフ”をあなたも始めてみませんか？

手作り味噌はこんな方におすすめ

◆健康を意識し、安心・安全な食材を選びたい方
◆発酵食品を生活に取り入れたい方
◆新しい趣味や学びを始めたい方
◆家族の笑顔があふれる食卓を作りたい方

講師：川島ちか

味噌づくり歴10年以上。
150名以上に味噌づくりを指導し、食品衛生責任者資格を取得。
「味噌づくりの感動を一人でも多くの方に伝えたい」
そんな想いで活動を続けています。

味噌を仕込むその時間が、
“自分と向き合う穏やかなひととき”となります。

試飲会詳細

開催日：令和８年１月１１日（日曜日）

時間：①１４時〜　②１５時３０分～

会場：みんなのいえ　岐阜市西鶉３丁目８４番地１

参加費：無料（予約制）

家族の笑顔は、食卓から。

手作り味噌のやさしい香りとともに、
暮らしが少しずつ豊かに変わっていく。
そんな“発酵のある日常”を、あなたも体験しませんか？

今後は継続して学べる「味噌料理教室」も開催予定！