今年もバレンタインデーに使える、簡単で、ヘルシーなナチュラルスウィーツを

Salon de Magnoriaさんで1月29日にご紹介させていただきます。

また、今年はスウィーツに加え、バレンタインだけでなく、

毎日の献立にも活躍する サーモンのハーブロースト、ビーツのサラダなどもご紹介予定です。

ぜひ、お友達お誘いあわせの上、お越しくださいませ。

お会いできるのを楽しみにしております。

桜本リエコ

日時：2020年1月29日(水) 10：30～13：30

　　　雪の場合は翌週2月5日（水）に順延予定

場所：Salon de Magnoria

　　　( お申込時に住所をお知らせ）

参加費：＄75

お申込お問合せ：yuruloha@gmail.com　桜本まで

＊講師紹介

桜本　リエコ

NYの最先端のヘルシーな料理をNatural Gourmet Instituteで学び、

数々の有名シェフのアシスタントを経、

NYを中心にプライベートシェフ、料理家、アロマセラピストとして活動。　

ＮＹのみならず、クライアントはハワイ、カリフォルニア、日本各地におり、

NYスタイルのナチュラルフードのクラスを日米で開催。

昨今では、ＴＶジャパンなどメディアにも活動の幅を広げている。

～ メニュー ～

＊ サーモンのレモンハーブロースト

ついつい、焼きすぎてしまうサーモンをベストな状態で仕上げるコツをお伝えいたします。

事前にサーモンをマリネしておき、オーブンで一気に焼いて仕上げます。忙しい日の夕飯から、バレンタインデーディナー…と、何かと便利に作っていただけるレシピです。

＊ビーツとオレンジのサラダ

バレンタインカラーにちなんだ真っ赤なビーツのサラダです。

ビーツが苦手な方も、オレンジなどのシトラスと合わせることで、独特の臭みが消えますので、一人で丸々1個くらい、ペロッ！と食べられてしまうサラダです。栄養価満点、食べる輸血と言われるビーツをモリモリ食べて、体の中から美しくなりましょう❣

＊豆腐のチョコレートムース

オレンジの香りを聞かせた、チョコレートムース。
まさかお豆腐でできているとは気が付かない濃厚さです。
香りや硬さのバリエーションを変えると、ムースケーキや
色々なスウィーツに様変わりします。　　※ 豆腐（大豆）使用

＊チョコチップクッキー

植物性の材料を使った、グルテンフリーのチョコチップクッキーです。普段のスナックにもちょっと嬉しい、素朴なアメリカンクッキーです。　　※ アーモンド使用（ナッツアレルギーのある方はご相談ください。）材料変更可能です。

※ 他1品、季節のスープ（植物性材料のみ使用）をご紹介予定です。