受付は2023年3月 3日(金)00:00で終了しました。
このような方におすすめ
おうちで気軽に干し芋を作ってみたい方・季節の食材を有効活用したい方
期待できる効果
自宅で簡単に干し芋を作ることが出来ます
- 自宅で簡単干し芋の作り方講座
2週間の講座録画視聴
＆アフターフォロー付き
《干し芋作りの会》
こどもも大人も大好きな
さつまいもの美味しい季節が到来！！
お芋ほりや子どもの行事などで
たくさん頂いたり
ついついたくさん購入してみたり
いつのまにかおうちに
たくさんさつまいもが！？
そして長持ちするイメージのある
さつまいもですが
常温保存だと芽が出てしまったり
冷蔵保存だと黒くなってしまったり
意外と保存が難しい
野菜でもあるんです
ただ料理となると
レパートリーが少なく
ついつい余らせて余らせてしまうこと
ありませんか？
そこで保存もしやすく、
栄養豊富な干し芋を
ご自宅で手軽に作ってみませんか？
《この講座で学べる事・出来るようになる事》
干し芋作りのほか栄養のほか
美味しく保管していただくための
方法についてもご案内致します
⒈ 干し芋の作り方
⒉ 干し芋の栄養
⒊ 干し芋の保管方法
所要時間は約1時間を予定
※ご参加者様人数により1時間半になることもあります
当日一緒に作って頂く場合
ご用意頂く材料はこれだけ！！
↓↓↓
- 【道具】
● さつまいもを干すもの
※ざる・天板・お盆など
【材料】
● さつまいも
ただし！！
美味しく仕上げて頂くには
事前の下準備が必要です！！
講座で必要となるZOOM URL
ご用意頂く材料・道具の詳細
及び質疑応答などフォローについては
LINEのオープンチャット内で
ご案内します
フォロー致します
必要なレシピ・下準備の
タイミングのご案内は
ご参加者様限定、
非公開のLINEオープンチャットを
利用して行います！！
お申込み後にLINEオープンチャットの
登録手順をご案内致しますので
申込完了時に到着するメールを
必ずご確認下さい。
参加される際のお名前はニックネームでも
可能です。
ただし、オープンチャットへの参加申請を
頂く際は、お申込み頂いた際の
フルネームが必要となります。
※LINEオープンチャットとは？いう方は
こちらをご参考下さい↓↓↓
https://guide.line.me/ja/services/openchat.html
【開催イメージ】
-
- 当日は講座を録画させて頂きます。
講座終了後当日中に録画視聴ＵＲＬを
LINEのオープンチャット内にご案内致します
参加時に材料がそろっていなくても、
見るだけ参加も大歓迎！！
後日ご都合の良いタイミングで作って
頂くことが可能です
受講の日程が合わない方も
講座内容を録画致しますので
ご都合に合わせて録画内容を
ご視聴頂けます
いずれも録画視聴及びフォロー期間は
2週間です
※録画受講をご検討の方は
お申込みの際はフォロー期間も
加見頂いたうえで
参加希望日程をご選択ください
- 当日は講座を録画させて頂きます。
- 参加費￥3,300(税込）
-
-
-
- 一度作ることができるようになったら
一生もの！！
旬の食材と秋の日差しを有効活用
美味しく楽しく
《干し芋作り》してみませんか？
一緒に秋の味覚を堪能しましょう♪
-
★招致者紹介★
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宮崎 歩実
小さいころから食いしん坊で料理好き。
暇さえあればレシピ本を片手に料理や
お菓子を作り家族にふるまう
そんな子供時代を過ごしました。
地元高知の短大の食物栄養科で学び
栄養士としての実績もあり。
2016年、当時T高校生だった息子の
小麦アレルギー発症を機に米粉料理に目覚める。
自身もアレルギー持ちであることから
同じような悩みを持つ方の手助けをしたいと
現在のヘルシーライフデザイン協会にて
のべ1200人の受講生を指導してきた
みやなりちあき氏より師事。
同協会の認定講師として
誰でも簡単につ売れる米粉パン、米粉初心者さんを
対象にしたパン教室を開き、難しい技術や道具を
使わずフライパンで作れる米粉パンの
オンラインレッスンを開催中。
《開催講座》
初心者さん向けの米粉パン教室。フライパンで米粉パン講座
フライパンを使った米粉蒸しパン講座 - 【季節限定講座】
-
- 米粉のシュトーレン
- 米粉の発酵ガトーショコラなど
- 一度作ることができるようになったら
★講師紹介★
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えがしら せいこ
会社勤めをしながら年間100人以上の
在日訪日外国人向けに
日本の家庭料理を教える講師として活動出産後の体質改善と子供の
食品アレルギーの疑いから
マクロビオティックを学び、卵・乳製品
白砂糖不使用の《デコ巻きずし》講座を主宰
2020年3月から開始したオンラインレッスンは
280組以上のご家族にご参加頂き
好評を頂いています（2023.1月現在）日々忙しい生活だからこそ
ほんのちょっとだけでも
《てまひま》を楽しむことで
心の余裕が生まれ
「自分や家族を大切にすること」を
意識することが出来る
人と季節と食をつなぐ手仕事をお伝えします
《開催講座》
塩麹・醤油麹の作り方、季節を楽しむ梅しごと
《梅干し作りの会》などを開催
味噌作りの会、干し柿の会など
季節に合った手しごとの講座を開催。 -
-
＜お申し込み方法＞
お申し込みはこのページの下の方から
ご希望の開催日を選びクリックして
フォームを送信してください。
開催後に講座の録画動画視聴URLを
ご案内致しますので、当日は材料がなくても
見るだけ参加も大歓迎です！！
ご都合のよいタイミングで
録画を見て頂きながら
干し芋を作って頂くことが出来ます
講座の録画視聴期間は
お申込み頂く開催日より2週間となります
録画受講をご希望の方も
ご都合のよい日程を選択の上
お申込みください。
えがしらせいこの講座に初めてご参加の方は
お申し込み時に無料メルマガに
登録させていただきます。(現在準備中）
※公式LINEアカウントにご登録頂いている方も対象です
お申込み前のご質問・お問い合わせは
Facebookメッセンジャー或いは
下記までご連絡をお願いいたします
当日ご参加の方でご希望の方には
ZOOMに字幕を付けることも承っております。
ご利用の際は個別にお知らせくださいますよう
お願い致します。
（システムの関係上完ぺきではないことをご了承下さい）
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＜キャンセル規定＞
オンラインレッスンのため
一度ご入金頂いた参加費の返金や
材料費の保証は致しかねます
あらかじめご了承くださいますようお願いします。
米粉パン教室みのり主催
宮﨑歩実
米粉のおいしさや可能性を沢山の人に伝えること
季節の手しごと実験室
えがしら せいこ
こどもたちの未来を《食》で美味しく楽しく健康に育みたい
開催要項
| 開催日時 |
2023年3月 4日(土)
開場 10:20
開始 10:30 終了 11:30 |
|---|---|
| 場所 |
ZOOM（オンライン会議システム）※ご自宅やインターネット環境がつながる場所 |
| 参加費 |
参加費
3,300 円
|
| キャンセルポリシー |
一度お振込み頂いた参加費の返金は承っておりません。 |
| お支払方法 | |
| 定員 |
5 名 |
| 申込受付期間 |
2023/2/ 4(土) 00:00 ～ 2023/3/ 3(金) 00:00まで |
| 主催者 |
えがしら せいこ |
| お問い合わせ先 | えがしら せいこ |
| お問い合わせ先電話番号 | |
| お問い合わせ先メールアドレス | seiko.w.cooking@reservestock.jp |
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