受付は2023年5月27日(土)00:00で終了しました。
日本が誇る発酵食「日本酒」の魅力を知り美と健康に役立てよう
このような方におすすめ
家族の健康を守りたい・いつまでも若々しくいたい・免疫力を高めたい
期待できる効果
上記の望みがかないます
【日本酒】のすごい魅力を知って欲しい
日本酒が美容と健康に良い？
ちょっと、イメージ出来ないかもしれません。
日本酒は、日本が誇る発酵食品です。
日本酒つくりには「3つの菌」
【麹菌】【乳酸菌】【酵母菌】
が活躍してくれていますが、
私たちに美と健康をもたらしてくれるんです。
日本酒は、
美と健康をもたらしてくれる
このワークショップでは、
発酵アカデミー講師の辻から、
美と健康のための日本酒の楽しみ方をお伝えします。
当日は、新潟の銘酒を5種類飲み比べながら
各お酒にぴったり合う発酵食品を使った
お食事を楽しんでいただきます。
お料理を作ってくれるのは、
食から本当の【豊かさ】を考える
をテーマに
郷土料理教室や
ハーブ＆スパイス料理教室
さらに、身体にやさしいお菓子つくり
をしている食のプロ
麻巳子さん
が、作り方から楽しみ方まで
教えてくれますよ～♪
お酒が飲めない方もご安心ください。
同じく発酵食品のひとつ【甘酒】と
けんちゃん農園の人気商品
【日向夏ジュース】
をお楽しみいただきます。
甘酒は、けんちゃん農園自然栽培米を醸した
米麹でおつくりします♪
お酒が飲めない方も。
腸内細菌にもかかわりの深い
発酵食品と菌たちの活躍を知る事で
美と健康に役立つ情報と、美味しい料理を
楽しんでいただけます。
【日 時】2023年5月28日(日)
11時～14時半
【場 所】けんちゃん農園
宮崎県東諸県郡
綾町大字南俣３５１７−２
【参加費】5,000円
【内 容】
11時～12時 発酵講座「日本酒の魅力」
12時～14時半 発酵調味料でつくるお食事
飲み物 〆張鶴4種＋久保田萬寿各10ml(飲み比べ)
月 本醸造酒
雪 特別本醸造酒
純 純米吟醸酒
盞 大吟醸
久保田 純米大吟醸
or
けんちゃん農園の
米麹でつくる甘酒と
日向夏ジュース
お食事 季節の山菜でつくる天ぷら
けんちゃん豆腐とふき味噌
鹿肉の角煮
一口ステーキ
チョコレートのデザート
その他
(旬の食材を使用するため内容が変わる可能性がございます。ご了承ください。)
※日本酒をお飲みになる方は、
お車でのおこしはご遠慮ください。
(綾町内の送迎あり)
自然栽培にこだわる
けんちゃん農園の新しい活動
【けんちゃん農園・発酵部】
がお届けするワークショップを是非、
お楽しみください。
【綾町日記】けんちゃん農園
不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています！！
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。
開催要項
| 開催日時 |
2023年5月28日(日)
開始 11:00
終了 14:30 |
|---|---|
| 場所 |
けんちゃん農園 宮崎県 東諸県郡綾町大字南俣３５１７−２ |
| 参加費 |
参加費
5,000 円
|
| キャンセルポリシー |
食材の関係上、当日キャンセルの場合はご返金は致しかねます。 キャンセルご希望の方は、前日までにご連絡ください。 |
| お支払方法 |
|
| 定員 |
10 名 |
| 申込受付期間 |
2023/3/15(水) 00:00 ～ 2023/5/27(土) 00:00まで |
| 主催者 |
けんちゃん農園発酵部 |
| お問い合わせ先 | 【綾町日記】けんちゃん農園 |
| お問い合わせ先電話番号 | 08049505055 |
| お問い合わせ先メールアドレス | kenchan-nouen@reservestock.jp |
