谷口あゆこ　(たにぐちあゆこ)

マンネリしやすいお魚レシピのレパートリーが増え、炎症と無縁の健康美を手に入れられます！

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脂質栄養学にそった
魚調理の基本と応用

1DAYレッスン

このワンデイレッスンでは
脂質の栄養学をベースに

魚料理の基本から応用を
1日で学べる内容です。

魚料理のレパートリーを増やしたい方や
健康的でバランスの取れた食事を
送りたい方におすすめです。

レッスン内容

魚の美味しさを最大限に引き出す調理法から
炎症と無縁になる脂質栄養学の座学つき！！

日々の魚料理が楽しく、健康的に変わるレッスンです。

こんな方にぴったりです！

• 魚料理のレパートリーを増やしたい

• 健康的な食生活を送りたい

• 脂質について正しい知識を学びたい

• 調理の基本技術を磨き、応用力を高めたい

今回のメニュー

1. ぶりの濃厚味噌ソース

2. サーモンの抗酸化マリネ

3. タコのエスニック風サラダ

4. しらすとブロッコリーのホットサラダ

5. サバ缶坦々麺

栄養バランスを意識し
簡単で美味しいレシピです。

特に、オメガ3脂肪酸が豊富な
魚を使った料理で

健康的な脂質を
効率よく摂取できるのが
ポイントです。

魚料理の魅力を
再発見しませんか？

魚は、健康的な脂質が豊富で
脳の健康や心臓の機能向上にも
良い影響を与える食材です。

今回のレッスンでは
魚の栄養的なメリットを活かし
家族の健康を守りながら
美味しい料理を作る技術を学びます。

レッスンを通じて
毎日の食卓が豊かになり
家族が喜ぶ料理が増えること
間違いなしです！

「脂質栄養学にそった魚調理の基本と応用1DAYレッスン」

□健康的な食生活に興味がある方

□魚料理にチャレンジしてみたい方

この機会にぜひご参加ください！

今後の開催予定

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【東京都】魚料理のレパートリーを増やし、炎症と無縁な健康美を手に入れる

お魚レシピのレパートリーを増やしたい方！脂質栄養学の知識を深めたい方！