2023年度 　無農薬・無肥料栽培 けんちゃん農園の連続特別企画！
大豆の種まきから収穫まで体験して、味噌・納豆・豆腐を作ろう♪

子供農家プロジェクト！参加者募集！

けんちゃん農園では、

「不自然なことをできるだけ自然に近づけ、子供たちにきれいな地球を残す！！」

という理念のもとに、まずは自分ができることとして、「食の安全」をかかげ、無肥料・無農薬栽培にチャレンジしています！！

そんなけんちゃん農園で、子供たちと一緒に大豆の種まきからホンモノの味噌を作ってみませんか？？？

味噌を作りのに必要なものは、農作物では

・大豆

・米

・麦

のみです！！あとはお塩を入れますが、それ以外のものは一切必要ありません！！

納豆も、大豆と稲わらのみで作れるし、豆腐も大豆とにがりだけで作れます♪

そんな、昔ながらの、自然の味を子供たちと一緒に味わってみませんか？

この企画の意図は、

あくまで子供たちが土や虫や草などの自然に触れ、

農作物が成長していく様子を五感で感じ、

自分たちで作った大豆で味噌や豆腐を作って食べる喜びや楽しみを通じて、

自然を大切にする心を育てることです！！

また、

１月は、命の教室と題して、ニワトリを捌き、バーベキューも行います。

２月は日向夏畑で、日向夏狩りも開催しちゃいます♪

各回の内容は、下記の通りになります！！

子供農家プロジェクト！！大豆の種まきから味噌を作ろう♪の日程

5月14日（日） 　大麦（味噌用の麹をつける麦）の収穫
6月18日（日）　 田植え&さのぼり（BBQ・別途実費）
7月23日（日）　 大豆の種まき
9月10日（日）　 大豆畑の草取り・土寄せ作業
10月23日（日） 稲刈り
11月19日（日） 大豆の収穫
12月3日（日） 大麦（味噌用の麹をつける麦）の種まきと、稲ワラと大豆で納豆づくり教室
1月14日（日）　 麦踏みと、収穫した大豆で豆腐作り教室・終了後別途いのちの教室（にわとりを捌いてBBQ）
2月18日（日）　 日向夏狩り
3月10日（日）　 収穫した大豆・米・麦で味噌作り教室

※６月・１２月・１月・３月は、材料の準備がありますので、正確な人数が知りたいです。

必ずお申し込みをいただきたいのと、キャンセルになる場合は、必ずご連絡ください。

※各回10:00～12:00　６月と１月のバーベキューの時は、１２時からバーベキュースタートで、１５時くらいまでとなります。

※連続ではなく、単発のお申し込みも可能です。

※６月１８日の田植えと、１月１４日麦踏と命の教室は、バーベキューがありますので、料金が、

大人（高校生以上）2,500円・子供1,000円・未就学児 無料　　　となります。