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Professional

PROFILE

健やかな笑顔の輪を広げ輝く未来をお届け

しあわせごはん研究家

平川ひとみ

*すこやかな笑顔と暮らしを届けたい*

 

 【約40年続いた咳地獄の体験】

 私は幼少期病弱で死にかけたことがあり

 ます。気管支炎、気管支拡張症という呼吸

 器疾患を持っていたためです。

 秋冬はひどい咳に悩まされました。

 気管支拡張症は「肺」の機能が正常に働か

 ずウイルスに感染しやすくなります。

 咳で酸欠になり手足がしびれ、それが怖く

 て、座ったまま寝るなど日常生活に支障が

 出るほど辛い日々でした。

 薬の副作用にも悩まされ、まさに地獄!

 「そのうち咳をしながら死ぬかもしれな

 い」と思っていました。

 

 【運命を変えた「白樺きのこ」】

 40代半ばで白樺きのこ「カバノアナタケ」

 という白樺きのこと出会いβ-グルカンに

 よる免疫力向上の効果を実感。

 毎日の食生活に取り入れた結果、3年後に

 は咳に悩まされることが無くなり、安眠で

 きるまでに回復しました。

 この体験から、「樺茶」として商品開発を行

 い、2007年発売以来、多くの方々が手に

 取っていただき、現在では百貨店でも取り

 扱われ、愛され続けています。

 

●薬膳アドバイザー
●ウェルネス フード コーディネーター
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