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PROFILE
あわのうた|みそキッチン主宰
助産院での出産を機に、子どもたちをありのままに健やかに育てたいという思いで、昔ながらの日本の食や自然療法を実践して約20年。
2013年から、味噌づくりをはじめとした発酵食や西式健康法や自然療法をベースに、取り入れやすく実践的な健康法を伝え始める。
2016年から約2年間、ミャンマーにて発酵食を広める活動を経て、20年間携わってきた国際協力の仕事を卒業。
退職前後に心身に不調をきたし、英国発祥の自然療法であるフラワーエッセンス(バッチフラワー療法)により、深いレベルで自身を癒す体験をして、心の癒しを提供するフラワーエッセンス療法士に。
食の分野では発酵醸造料理人伏木暢顕氏に師事。
2019年から発酵食と自然療法で心と身体を整えて、お一人お一人が本来のエネルギーを取り戻すサポートを始め、幸せな仲間とともに家族のような受講生コミュニティを運営。
趣味は身近な自然を楽しむこと。懐かしい日本の原風景に出会うこと。旬のもの(とりわけ庭の野草)で料理すること。
新たな拠点、淡路島の古民家「あわのうた」が人の集う場となり、ここから日本人にとって大切なものを思い起こす渦が生まれていくことが今の願いです。
八王子と淡路の二拠点生活中。一男一女の母。
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