ローストビーフ丼専用 味変パウダー

だから、ローストビーフ丼専用だったんだ。

◆【誕生ストーリー】

あるリゾートホテルの中にある、日本料理店で出会ったローストビーフ丼。

美しく重ねられたお肉。
とろける卵黄。
艶やかなタレ。

でも、心を掴まれたのは、最後にすっと抜ける余韻でした。

「お出汁をかけてお茶漬けにもできますよ。」

何気にお出汁をかけてみたところ、

脂のあとに残る、あの軽やかさ。
重たくならない、あの完成度。

「家でも、この感覚を再現したい！！」

そこから、ローストビーフ丼のための
味変パウダー作りが始まりました。

いりこの旨味を土台に、
緑茶のほのかな渋みで脂を切る。

昆布と椎茸で奥行きを重ね、
塩は最小限。

ローストビーフ丼のためだけに設計した一袋です。

◆【使用シーン】

まずは、そのままお好みのローストビーフ丼を味わってください。

お肉の旨味。
卵黄のコク。
タレの甘み。

7割ほど食べ進めた頃
脂の余韻が口に残り始めたら、ここからが本番です。

味変パウダー1包を
120ccのお湯に溶かし、

そのまま丼に注いでください。

ローストビーフ丼が、
〆のお茶漬けに変わります。

お茶の軽やかさが脂をすっと整え、
いりこ、椎茸、昆布の旨味が全体を底上げする。

食べ終えたときに出てくるのは、

「口が気持ちいい。」

その感覚のために設計しました。

お好みで、わさびを少し。
香りが立ち、さらに軽やかな余韻に。

◆【内容】

・個包装10包入り
・1セット 1,500円（送料込み）
・2個セット 2,800円（送料込み・同梱可能）
・クリックポストでお届け

ローストビーフ丼の後半を、
完成させる一袋。

だから、ローストビーフ丼専用だったんだ。

◆【商品詳細】

名称：ローストビーフ丼専用味変パウダー
内容量：個包装10包
原材料名：いりこ粉末、緑茶粉末、昆布粉末、椎茸粉末、食塩
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
配送方法：クリックポスト（送料込み）

◎写真は、仲良しの北海道のお肉屋さんからお借りしました♡

【業者様へ】

ローストビーフ丼専用のように、
料理に合わせたオリジナルいりこパウダーの
設計・製作も承っております。

味変設計にご興味のある飲食店様・販売業者様は
お気軽にお問い合わせください。