代理店:菜々子（ななこ）
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自然栽培スペルト小麦全粒粉500g
安心安全な農作物を食べたい方・古代小麦に興味のある方
定価 1,296 円(税込)
発送商品
完売御礼
約9000年前から作られていたと言われる古代小麦！！
小麦アレルギーが発症しにくいと言われるこのスペルト小麦を、
無農薬・無肥料の自然栽培で丁寧に作りました♪
- 20000円以上お買い上げで送料無料
| 北海道 | 2,288 円 | 中部 | 1,342 円 |
|---|---|---|---|
| 青森県 秋田県 岩手県 | 1,606 円 | 関西 | 1,133 円 |
| 宮城県 山形県 福島県 | 1,606 円 | 中国 | 1,056 円 |
| 関東 | 1,188 円 | 四国 | 1,133 円 |
| 新潟県 長野県 | 1,342 円 | 九州 | 781 円 |
| 富山県 石川県 福井県 | 1,342 円 | 沖縄 離島 | 1,716 円 |
ついに数量限定で販売予約開始！！
けんちゃん農園の無農薬・無肥料！！
自然栽培スペルト小麦・全粒粉 500g
※あくまで販売予約受付開始です！！
実際の発送は、お盆明けの8月20日からになります。
スペルト小麦を含む商品のご注文も、全て８月２０日以降になりますので、予めご了承ください。
大変お待たせしました！！
5年前の冬、2キロほどのスペルト小麦のタネを岡本よりたかさんから分けていただき、
去年からようやくちょっとだけ販売できる量ができたので、数量限定で販売させていただきます。
スペルト小麦は、最も古い栽培用穀物とも言われ、9000年ほど前から作られていたようです。
スペルト小麦は、収穫量３分の１、手間３倍と言われていて、
収穫率が低いことや、固く厚い被殻に包まれているため脱穀に手間がかかるという理由で、
人工的な品種改良が進んだ麦が主となり、栽培する農家さんは、多くはありません。
実際、毎年作付面積を増やしているのもありますが、
３年作付けして、ようやくちょっとだけ販売できるくらいの量ができました（汗）
そして、脱穀も、普通の小麦の５倍、お米の２倍時間がかかります。
この分厚い皮に入っている小麦の粒を取り出すのに、
相当時間がかかります。。。
ようやく小麦だけにしたスペルト小麦を、
全粒粉で製粉しました。
スペルト小麦に含まれるグルテンは、一般的な小麦とはグルテンの質が異なるため、
グルテンフリーではありませんが、アレルギーの発症確率は極めて低いと言われています。
欧州での過去30年間の経験値では、約9割の方がアレルギーを発症していないとの報告もあります。
※すべての小麦アレルギーの方が食べられるわけではありません。
小麦アレルギー等、小麦が合わない方は、必ず医師に相談するか、ご自身の責任の下、お召し上がりいただきますよう、よろしくお願いいたします。
また、一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、アミノ酸、ビタミンＢ1、ミネラルが豊富に含まれています。
約9000年前から作られている古代小麦を、昔ながらの無農薬・無肥料の自然栽培で、手塩にかけて育てたスペルト小麦、
数は少ないですが、是非味わってみてくださいね♪
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