こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
食べ方ひとつで、
子どもの未来は変わります。
私はこれまで
3000名以上のママたちと向き合い、
日々の食卓が、子どもの体調も心も、
そして家族の幸せさえも
左右することを見てきました。
今、多くのママが悩んでいます。
・情報が多すぎて迷ってしまう
・アレルギー・喘息・花粉症に悩んでいる
・子どもが野菜を食べてくれない
・料理が苦手で自信が持てない
そしてこれは、
2７年前の私自身の悩みでもありました。
重ね煮と出会い、
家族も私自身も変わりました。
料理が苦手なまま結婚し、
不妊治療の末に
長男を出産したのが２7年前です。
長男は1歳で
アトピー性皮膚炎と気管支喘息の
診断を受けました。
それから皮膚科と小児科の病院通いが始まりました。
長男が3歳の時に偶然
重ね煮に出会いました。
油、砂糖を使わずに
素材の力を最大限に引き出す調理法。
切って重ねて火にかけるという手軽さ。
重ね煮に魅せられた私は
毎日作っていました。
すると、
長男のアレルギーはもちろん、
私自身の不調も改善。
諦めていた第二子を
自然妊娠し出産することができました。
「食はからだを変える」
これが私の想いの原点です。
今日からできる「食べ方の知恵」を
お届けします。
☑️喘息、アトピー、花粉症のアレルギーを少しでも軽くしたい。
☑️子供の偏食、野菜嫌いに困っている。
☑️料理が苦手。
☑️様々な食の情報にもう迷いたくない。
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