受付は3月25日(火)12:00で終了しました。
3つの作り置きで、5つのアレンジ!
このような方におすすめ
食事の意識を変えて、人生を右肩上がりにしたい方
期待できる効果
毎日のお料理が楽しくなる、簡単メゾット
HANAE流
人生を好転させるクッキングメゾット
「菜食料理人HANAEがお伝えする、お料理の手前の基本のキ」
イントロダクション
「菜食料理人HANAEがお伝えする、お料理の手前の基本のキ」
料理のレシピや作り方だけではなく、「料理をする前の心持ち」や、
食材のポテンシャルを最大限に引き出すエッセンスを伝えしていきます。
コンセプト
「カラダは、食べたもので出来ています」 あなたのカラダは何でできていますか?
忙しい毎日の中で、理想の食事を作れない時もあるかもしれません。
そんな時でも「食」への意識がすこしづつ変わっていくことで、人生は豊かな方向に変化していきます。
食べ方が変わると、生き方が変わっていくのは自然な流れ。
ぜひ、体感してください。
レッスンの模様
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単発参加タイプ:その回のテーマ内容を選んで参加OKです。
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ZOOMを使ったオンラインを使ったリアルレッスンです。
一緒に作ってもOK!
デモンストレーションを見て後日自分で作ってみよう!
特典
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参加者は後日録画をお渡しします。(視聴期間:3ヶ月)何度も見ながら復習にお使いください。
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レシピは参加前日までにメールでお送りします
LINEのオープンチャットグループに参加できます。
=こんな方におすすめ=
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お料理を始めたいけど自信がない方
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菜食中心の食事に興味がある方
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日常の食事をより健康的にしたい方
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食生活で人生を変えたいと思っている方
ご参加お待ちしています!
2025.3.26(水)
19:30~20:30
基本の作り置きを展開した、毎日のお助けメニュー
3つの作り置きから、
(野菜の下茹で・切干大根煮・キノコあえ:変更の可能性があります)
アレンジして5つのメニューにしていきましょう!
メインに、副菜のちょい足しに、
困った時に冷蔵庫にストックしておきたい、作り置き展開メニューをお伝えします。
※内容は、予告なく変更する場合もありますのでご了承ください。
受講料
1回 3500円
定員 10名
*お願い*
ご参加の方々との交流も楽しんでいただきたいので、
お名前の表記とお顔を見せてご参加くださいませ。
【今後のレッスン予定】
麹シリーズ(塩麹、玉ねぎ麹など)作り方と活用簡単レシピ
野菜の茹で方(葉野菜編・根菜編)
季節の食べ方
薬を飲む前のお手当法(梅醤番茶、大根湯、蓮根湯)
乾物シリーズ(切干大根、ひじきetc)
調味料のお話
大豆ミートの使い方、活用法
味付けはお塩だけ、基本のポタージュ
簡単ビーガンスイーツ
etc…
リクエストも大歓迎です。こんなレッスンがあったらいいなを教えてくださいね!
レシピやお料理だけではなく、テーマに沿った豆知識もお話ししているリアルオンラインレッスンです。
前日までにレシピをメールでお渡ししますので、材料を用意して一緒に作るのもOK!
見学で見て覚えて、わからないことはその場で質問して解決できます。
再現しやすいように、手元カメラと、全体をお見せしながら進めていきます。
お野菜の扱い方、調味料のお話、
今の食事のバリエーションが少し広がって、お料理することが楽しくなる。
VEGAN歴18年の菜食料理専門家が、実体験で身につけてきたことをお伝えします。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
VEGAN料理専門家/ボイジャータロット国際認定ティーチャー
HANAE
からだが喜び、心がほどける。 いのちがふるえる瞬間をお届けします
クシ・マクロビオティックスコンシェルジュ
クシマクロビオティックアカデミー・アドバンスコース(Level1)終了
ハレルヤパーソナルシェフサービス/日本パーソナルシェフ協会(出張シェフ、講師)
ベジライフスタイリスト(アドバイザー)→現VEGAN検定
豆腐マイスター(食育インストラクター)
フードレメディスト取得(ミエズレシピクッキングサロン 中美恵認定)
リズミックブリージング(呼吸) 認定アドバイザー
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VOYAGER TAROT国際認定ティーチャー/コーチ/リーダー
(創始者ジェームスワンレス認定資格)
ライトランゲージカード 国際認定リーダー・ファシリテーター
ヒューマンデザイン LYD・アドバンス取得
・ マクロビオティックをきっかけに、約20年ヴィーガンライフを実践。
元・銀座老舗ヴィーガンレストラン料理長、パーソナルシェフ、出張料理、料理講座など幅広く活動。 また、大手プラントベース喫茶の外部アドバイザーとして、メニュー開発にも携わる。
旬の野菜や穀物が持つエネルギーを生かしながら
素材がいちばん輝く瞬間を引き出し。
からだが喜び、心がほどける。 いのちがふるえる瞬間をお届けしています。
今日のひと皿が、皆さまの身体と心に穏やかな光を灯せますように。
開催要項
| 開催日時 |
2025年3月26日(水)
開始 19:30
終了 20:30 |
|---|---|
| 場所 |
オンライン(ZOOM) |
| 参加費 |
参加費
3,500 円
|
| キャンセルポリシー |
ご入金後のご返金はお受けしておりません。 次回レッスンへの振替とさせていただきます。 |
| お支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
10 名 |
| 申込受付期間 |
2025/3/ 5(水) 00:00 ~ 2025/3/25(火) 12:00まで |
| 主催者 |
87LighthousE |
| お問い合わせ先 | HANAE |
| お問い合わせ先電話番号 | |
| お問い合わせ先メールアドレス | 87lighthouse.v@reservestock.jp |



