素材を見てから 何を作ろうかをみんなで考え 一緒に頂く
このような方におすすめ
いつも使いきれない食材をお持ちの方
期待できる効果
仲間が増える やったら出来たが増える お腹もココロも癒される
大塚佑子先生（通称 ゆこりん先生）と
私 大澤ゆう子の ダブルゆうこで
《みんなの家にアルモンデ（あるもので）ごはんを頂く ランチ会
》
は、大澤の自宅にて行います。
⇊
ご自宅で使いきれないものをお持ちいただき、
ゆこりん先生が持参した野菜等と合わせて
みんなで何を作ろうか相談し、
ゆこりん先生が全て作り、皆様に召し上がっていただく
という内容のランチ会です。
ご参加の皆様に持ってきていただきたいものは・・
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※ご自宅で眠っている、またはいつも使いきれない食材を１〜２つお持ちください。
（※衛生上の問題で、お魚やお肉などの生鮮食品の持参はお控えください。）
食べようと思って、買っては見たものの
料理は、ワンパターンになる
とか
開封はしたけれど
賞味期限は過ぎていないけれど
つかいきれない？
なんてこと、ありますよね？
じつは、以前
ゆこりん先生の講座に
参加させて頂いたことがあるのです。
その食材が
ゆこりん先生の手にかかると・・
全くの別物に 大変身！！
しかも
美味しいの♪
食べておいしい
見て美しい
しかも、食材の使い方も見て学べる
そして、
食後には、大澤自宅のお家ツアーを
いたしますよ！！
ゆこりん先生より ごあいさつ
アルモンデ、毎日楽しくごはんが作れたらいいなって思いませんか。
レシピを片手に買い物に行くのもいいけれど、今家にあるもので、できればその季節にあるもので、レシピがなくても食べたいものをつくれるようになったら…よいですよね。
「アルモンデ料理会」は、畑から直接届く季節の野菜と、みなさんのおうちで使いきれなかったもの＝みんなの家にアルモンデ（あるもので）ごはんをつくる、クッキングライブです。
なにをつくるのかは、みなさんと会ってお話しするまで、届いた野菜を見るまで、私もわかりません。家にある食材と家族の気分次第でメニューを決める、毎日のごはんとおんなじです。
アルモンデ料理する際に役立つパターンや季節の野菜の味わい方などを、見て、香って、聞いて、触れて、味わって、五感をフルにつかって体験していだきます！
会話の多い料理会。食卓を囲みながら、日頃のお悩み事などもシェアし合いましょう。
一緒にアルモンデ時間を楽しみませんか？ご参加お待ちしています。
※ご自宅で眠っている、またはいつも使いきれない食材を１〜２つお持ちください。
※衛生上の問題で、お魚やお肉などの生鮮食品の持参はお控えください。
＜講師紹介＞
アルモンデ料理家 大塚佑子
大学卒業後、商社勤務。料理家のアシスタントや、料理教室の運営スタッフなどを経て独立。家にあるもので（アルモンデ）、季節にあるもので（アルモンデ）、自由にラクに料理する。レシピありきではなく、素材ありきの「アルモンデ料理」を提案している。
各地で、「アルモンデ」をテーマに、料理教室やイベントを開催。素材を見てから、何を作ろうかをみんなで考え、一緒に作るスタイルは、「料理の底力がつく」と評判。毎日の食事の悩みを解消する、オンラインのパーソナル料理教室「食べるの始末」も行なっている。
野菜のエキスパートで、Vegan検定講師。発酵食品や、本物の調味料にも詳しい。
＊アルモンデ料理の日記は毎週更新中
https://note.com/hibinowa_wa
※ご自宅で眠っている、またはいつも使いきれない食材を１〜２つお持ちください。
（衛生上の問題で、お魚やお肉などの生鮮食品の持参はお控えください。）
※お車でお越しの方は、自宅駐車場に3台まで駐車可
※電車でお越しの方は、高崎駅東口に送迎に伺います。
※お申込み後のキャンセル・返金はお受け致しかねます。
欠席される場合は前々日までにご連絡ください。
連絡が無い場合は、参加費を後日請求させていただきます。
※携帯、スマホからお申込みの方は「yuuko.ohsawa@gmail.com」が受信できるようにお願いします。
※稀に迷惑メールフォルダにこちらからの返信メールが入ることがあります、迷惑メールフォルダのチェックもお願いします。
内容等、ご不明な場合はお気兼ねなくご連絡ください。
自炊愛好家
大塚佑子
自分でつくったごはんが美味しい幸せな人生をサポートします
断捨離Ⓡトレーナー&掃除の専門家
大澤ゆう子
住まいが変われば、あなたの生き方も変わります。あなたにとっての極上空間づくりをサポートします。
開催要項
| 開催日時 |
2025年6月28日(土)
開場 10:50
開始 11:00 終了 15:30 |
|---|---|
| 場所 |
大澤自宅（お申し込み後、ご連絡致します） 群馬県 高崎市 |
| 参加費 |
参加費
8,800 円
|
| キャンセルポリシー |
※お申込み後のキャンセル・返金はお受け致しかねます。 欠席される場合は前々日までにご連絡ください。
※携帯、スマホからお申込みの方は「yuuko.ohsawa@gmail.com」が受信できるようにお願いします。
※稀に迷惑メールフォルダにこちらからの返信メールが入ることがあります、迷惑メールフォルダのチェックもお願いします。
ご不明な点がありましたら、ご連絡ください。 |
| お支払方法 | |
| 定員 |
6 名 |
| 申込受付期間 |
2025/6/ 1(日) 00:00 ～ 2025/6/25(水) 00:00まで |
| 主催者 |
大澤ゆう子 |
| お問い合わせ先 | 大澤ゆう子 |
| お問い合わせ先電話番号 | 090-4024-6607 |
| お問い合わせ先メールアドレス | yuuko.ohsawa@reservestock.jp |
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