田島恵さんは、ただ料理の技術を教える人ではありません。
重ね煮という調理法を通じて、「台所から家族の健康と未来を整える」という、大きな視点で活動されている方です。

ご自身の息子さんがアトピーと喘息を抱え、病院通いと薬漬けの日々に悩んだ経験から、
「食の力で体を整える」という考えにたどり着き、そこから“重ね煮”の知恵を深めてこられました。

その取り組みは、単なるレシピや栄養管理ではなく、
「食べ方の順番と仕組み」から体の底力を引き出す知恵として、全国のママたちに広がっています。

私自身、田島さんのお話を聞くたびに、食事の持つ本質的な力と、母としての在り方について考えさせられます。
専門的な知識を、わかりやすく、そして温かく伝えてくれる姿に、私も何度も背中を押されてきました。

今回の出版記念セミナーは、そんな田島さんの集大成とも言える内容です。
「子どもの不調に悩んでいる」「もっと家族の体を整えたい」
そんな想いを持つママにこそ、ぜひ受け取ってほしいメッセージがあります。

重ね煮が初めての方も大歓迎です。
この機会に、田島恵さんの“言葉”にぜひ触れてみてください。