あ
り
が
と
う
満
員
御
礼
チェルシー風・キャラメルティーレッスンつき
このような方におすすめ
『今年のクリスマスどうしよう』『骨にかぶりつくのは卒業したい』
期待できる効果
おうちにいながら【オシャレ！デリシャス！エレガント！】なテーブルが完成！
DAY①
12/21(日)17:00-18:00
紅茶のほろっほろ！ビーフシチュー
料理素人でも、誰でも作れる！難しくない！
でも、本場フランスのどこで食べるよりも美味しい！
ビーフシチューって、フランスでは、『ブッフ・ブルギニヨン』という名前で、
それがわかっていても、ホロホロのビーフと濃厚＆まろやかソースを味わいたくて、
そして結局・・・自分の家で作ることになる・・・（笑）
『紅茶のビーフシチュー』
今年のクリスマス、ホリデーシーズンに、おうちでつくってみませんか？
✔️ 市販のルー不使用
✔️
バターは少量使用（少量のバターがよい仕事をしてくれています）
✔️ お高いお肉ではなく、リーズナブルなお肉でオッケー
✔️ どこでも手に入る一般的な材料だけ
✔️
ワインは入れなくてもオッケー（わたしは少量使います）
とにかく上品！まろやか！日本人向きのやさしい味。
ワインの代わりに紅茶を入れているのがポイント。
どうか紅茶のチカラ、を感じてください♫
DAY②
12/23(火) 21:00-21:45 (日本時間)
クリスマスチキンをおうちで焼きませんか？
『骨つきチキンのエレガントな戦い方』お料理 ＆ エレガントマナーレッスン
クリスマス料理の代表格、骨つきチキン
過去に何度もレッスンを開催してきて、色々な骨つきチキンをご紹介してまいりました。
今年は、これまで一番評判の良かった『タンドリーチキン』をみんなで作りましょう！
完全なインド風でもなく、ちょっと和風にしてあるところがポイント！このレシピにも紅茶を使っています。
↑ 去年2024年は、50名の参加者様にご参加いただきました！『とてもジューシーでふっくらとして、スパイスの香りも上品で美味しかったです！何度も作りたいです！』参加者様より、メッセージをいただきました。
意外とお高い！『クリスマスチキン』
市販のクリスマスチキンって、なかなか美味しいものがありません。
でも、デパ地下のクリスマスチキンは、結構な高額商品・・・（そして、家庭で作るほど美味しくはありません）。
季節限定商品なので、この時期、骨つき鳥もも肉は、お値段が跳ね上がります。
去年、リアルのイベントで使用した、コスパが良く、安全で美味しい、チキンの入手先をお教えします！
（12月10-11日にかけて、一斉メールで準備シートを送るので、すぐ予約することをオススメします）
鶏肉料理で一番怖い！！カンピロバクター防止の方法もお伝えします！！
（カンピロバクターはこの時期に多い食中毒で、非常に強い症状を引き起こします）
オーブンがなくても大丈夫！フライパンでもできます！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
そして、『美味しい骨つきチキン』につきものなのが…
『食べにくい・・・涙』
『手で食べてもいいの？正解は？』
『エレガントに食べたいけど、わからない・・・』
という、レディーたちの、数多の悲痛な叫び。
・・・そろそろ、おしまいにしませんか？
『骨つきチキンとの戦い』
その戦い、エレガントに変えてみせます！
クリスマス直前！12月23日の夜、みんなで一斉に作ります！
マナースクールで採用している秘伝レシピを使った、実習レッスンを２つ♡
お料理って、一人ですると、つまらない。義務になる。
みんなでやれば、断然楽しい『イベント』になる！
料理実習レッスンあり、マナーレッスンあり、
最高にエキサイティングなクリスマス支度、ご一緒しませんか？
さらに、おまけを追加しました！！！！
DAY①
12/21(日)17:00-18:00（ビーフシチューレッスンの後）
〜 なつかしの『チェルシー』へオマージュを捧げる 〜
『本物志向の人専用・キャラメルミルクティー』
昭和生まれの皆さん、『チェルシー・バタースカッチ』を覚えていますか？
今回、新発表する『キャラメル・ミルクティー』は、わたしの脳内にある『チェルシー・バタースカッチ味』をティーカップの中に投影した＜チェルシーへのオマージュ＞
人工香料は使わない 人工シロップも使わないでも、去年、チェルシーが廃盤になったように、今の流行りは、『キャラメルの風味』だけ。
そして出来上がったのが、今回のレシピです。
昭和の時代、子供の頃から、台所にあったもの。
レディーの皆様、こんなお悩み、ありませんか？
☑️ 毎年クリスマスには、照焼チキン、ローストチキンをスーパー、デパ地下で買っている、OR
自分で作っているけれど…
たまには、違う味にもトライしたい！
☑️ クリスマスだから、ちょっとは華やかな食卓にして家族を喜ばせたいけれど、凝った料理なんて作れないし、めんどくさい
☑️ 骨つきチキンは、美味しいけれど、手も汚れるし、口も汚れるのがヤダ。
それに、せっかくの、素敵なクリスマスディナーなのに、正直『かぶりつく』って、どうなの？
☑️ 外食で、骨のついたお肉が出てくると、テンション下がる…
キレイに食べられているか？自信もないし、そもそも、どこまで食べたら良いのかもわからない…
『戦っている感、だだ漏れ』で、笑顔で話すどころじゃないんですけど？？？
そのお悩み、ぜーんぶ解決できますよ！
参加者からの応援/感想メッセージ
Sachiko 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/30
これはおススメ★★★
今回こういうzoomのお料理イベントに初めて参加しましたが、優子先生が事前準備についても詳しく教えて下さっていたので、慌てることなく調理を進めることができました。ビーフシチューは私は水の量が足りなかったようで少し焦げ付いてしまいましたが、美味しかったです。タンドリーチキンも漬け込んで焼くだけでしたが、とても美味しく仕上がりました。キャラメルミルクティーは材料も少なく、作り方も簡単なのに、正にチェルシーバタースカッチ味が再現されていて、既に何度も作っています。子どもにも好評でした。
またこのような企画があれば、参加させて頂きたいと思います。ありがとうございました！
ニシガタ マキコ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
これはおススメ★★★
★ビーフシチューに感動★当日、予定が入ってしまいましたが録画で、しっかりと作る事ができました。
今まで市販のシチュールーを使っていましたが、なんか最近は胃もたれするなぁと思っていて、ビーフシチューづくりは遠のいていました。
今回教えていただいた優子先生レシピで作ったら、コクがあって美味しいのに胃もたれしない。と感動でした。タンドリーチキンもキャラメルティーにも感動!!先生、素敵な企画ありがとうございました。
角田 光子 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
これはおススメ★★★
デミグラスソースを使わずにできるなんて、驚きでした。市販のものより、さっぱりしてるのに、コクが出て美味しかったです。
キャラメルミルクティーも懐かしくて上品な甘さでした。自分でも分量を調整しながら、また作ってみようと思います。火曜も楽しみにしてます。ありがとうございました。
Meg 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
前に進むことができそうです
ゆうこ先生の醍醐味？は、パワフルチャーミング！！！今回もたくさんパワーをいただきました！
まだチキンのレッスンが控えているので、そちらも大変楽しみにしています！
ようこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
とにかく楽しかったー
オンラインレッスンはあまり好きではないのですが、前回のオンラインお茶会が楽しすぎて、クリスマス企画にも申し込みしました。結果、大満足！なレッスンになりました。
家族も美味しいと好評です。また作ります！
まずは１日目。手際の良い優子先生についていくべく、下準備やレシピを事前に読み込みスタート。お陰さまで付いていけました。ビーフシチューはあまり食べたことがなく、こんな感じかな？とサラサラなスープでした。後で水分多めとのことで煮詰めの時間が足りなかったのねと思いましたが、味はアッサリしていて日本人向けで美味しいです。お肉もホロホロでした。翌日はじゃがいもの影響でスープがドロッとしてきて、それも美味しいです。外食のように味が濃すぎないので飽きることなく食べられます。
キャラメルミルクティーも甘さはチェルシー！美味しかったです。アッサムCTC紅茶の淹れ方が悪く紅茶の味が薄すぎました…細かい茶葉でしたがもう少し抽出した方が良いとのこと、リベンジします。キッチンスケールのオススメあれば教えて欲しいです。
２日目はタンドリーチキン。チキンの種類の説明とホロホロ鳥を初めて見ました。チキンの下ごしらえ、マリネ液を作って浸けて焼くだけです。優子先生はあらかじめ焼いたものを可愛く盛り付けて、マナーレッスンへ。図解もあり分かりやすく説明していただきました。あとは実践あるのみ。
オススメ料理道具も紹介してくれます。ポリ袋は買いますね。
アーカイブでも楽しめると思います。ぜひたくさん作って食べて、マナーもドンドン実践して、コミュニケーションをたくさん取っていきたいです。
今回の企画に参加できて良かったです。ありがとうございました。
F.U. 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
楽しく学べました
面取りまで行う丁寧な作業や同時進行がたくさんあり、ついていくのが大変でした。キャラメルティーまで気力が残っておらず、作らず見ていたのですが、工程が簡単そうなのでみなさんが感想を言っている間に作ってみたら美味しくできました。
計りをもっていないので、10g以下は目分量になるため小さじ半分くらいとか目安を言っていただけるとありがたいです。
秋吉 すず 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
目から鱗 (*^▽^*)
まさにまさにチェルシー味の紅茶に感動致しました〜！ブラウンソースも意外にも簡単にできる事を教えて頂き、市販の物を買わなくなりそうです。ありがとうございました。
さおり 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
また参加します
ありがとうございました！アーカイブを見ながら、楽しく、3品作ることができました。
料理が得意とはいえない者でして。ビーフシチューも骨付きチキンも「買ってくるもの」で、自分で作るのは初めて。ちょっと心配だったのですが…
家族から「美味しい！」と言ってもらえました！ありがとうございます！！
キャラメルティーもとても美味しかったです。
日東紅茶でつくったので
いつもの、お手頃価格の紅茶が、
こんなにリッチな美味しい紅茶になるなんて
感激でした！
ほんとうに参加できてよかったです。
またオンライン参加できるものがあれば参加したいです。
よろしくお願いします。
m 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/23
楽しく学べました
紅茶を使ったビーフシチュー、初めてのレシピで楽しく学べました。キャラメルラテの作り方が意外性あってとっても面白かったです〜
エミ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/25
これはおススメ★★★
優子先生の講座は、いつも本当に楽しくて、そしてとっても美味しいです！今回私は録画を見ながらチキンを焼いてみましたが、とても簡単に出来たのにとても美味しかったです♪主人がすごく喜んでくれて、自分で焼いて良かったなーと思いました。
また、キャラメルミルクティーも作りましたが、この材料でこんな味ができるのね⁉️とまさに目からウロコでした！とっても美味しくて、クセになる味です♡
皆さんにもぜひ体験していただきたいなーと思います^ ^
三澄 さやか 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
楽しく学べました
紅茶でのビーフシチュー、初めて作ってみましたが、コクもあり、とーーーーっても美味しく家族からも大絶賛でしたー！キャラメルミルクティーも家族で美味しくいただきました！
どちらもリピ確定です！
楽しいレッスンをありがとうございました♥️
千葉 温子 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
想像以上でした
トマト缶を入れても｢トマトシチュー｣じゃなくて、ちゃんとビーフシチューなのに感動しました。夫が1口目から｢美味しい｣を連呼していました。
チェルシー風味のキャラメル紅茶、ホントに大好きなチェルシーバタースカッチ味でした。
素敵なレッスンありがとうございました。
K.N 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
目から鱗 (*^▽^*)
キャラメルミルクティー、どうやって作るんだろう？キャラメルだから、お鍋使うかな？
と思ったら、予想外の作り方と材料で、めちゃくちゃ簡単に作れてびっくり！！
さすが優子先生(^^)
優子先生のレシピは、お料理も特別なものは使わず簡単に美味しく出来ちゃうので、作りやすいですし、家族にも好評です！
ＹH 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
目から鱗 (*^▽^*)
いつもは何のことをやっているかよく分からなくなるのですが、今回はひと品と紅茶を入れるだけなので余裕がありました。ビーフシチューが割といつもしゃばしゃばなのと味付けをする前は本当に素材の味しかしないので心許なくなります。やっているうちにこんなものでいいのかと割り切れるようになりました（笑）
キャラメルティーは今回ひしわのアッサムをエビアンで入れてみました。スッキリした味わいで良かったですが、軟水と比較してみたいです。（でも東京の水は京都に比べると硬水に近いと聞いて、ガチの軟水を買ってきてそれで入れてみるのも面白いかと思っでます）
350cc入れて少しずつ割合を増やして実験してみたのですが、一気に3杯の味見をしたので糖分取り過ぎで血圧が上がったのが分かるくらいでした。なんて危険な飲み物なんでしょう（笑）
キャラメルティーは私のおやつにするとして、ビーフシチューは家族からも好評でした。今回肉を鉄のフライパンで焼いていたので焦げてしまい、シチューに焦げがチラホラと浮いてしまったのですが問題なかったです。次はもう少し気をつけようと思います。
今回、しほさんが時々コメントを挟んでくださったのは聞いている側としてもありがたかったです。
毎回、生徒さんの1人にお料理番組のアシスタントのような役割として合間に声掛けをしてもらってはいかがでしょう？
先生の作る分量とレシピの分量が違うことがある場合にグラム数を間違っているのかとどきっとすることがありますので、今は下拵えのソース用ですね、とか先生は倍量だから皆さんは⚪︎グラムですね、とかレシピを見ながら分量の声かけをしてもらえるといいのかなと思いました。
ふそ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/26
想像以上でした
美しく、静かに、骨と向き合う。外は香ばしく、中はしっとりの骨つきチキン。 ナイフとフォークで優雅に攻める“大人の戦い方”を実践しました。
ナイフとフォークを使い、
順を追って丁寧に。 力任せではなく、
理にかなった動きでいただくことで、 お料理への敬意も自然と深まりました。
手づかみで食べれる手羽先も作ってみました。
そして主役級の存在感、 じっくり煮込まれた究極のビーフシチュー。 ホロホロのお肉、深みのあるコク。
ポイントを丁寧に教えていただきありがとうございました。
shiho 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
目から鱗 (*^▽^*)
最後煮込んでいる時のキャラメルティが本当にチェルシーでびっくりです！シンプルな材料で簡単に作れるのにあの再現性は素晴らしかったです！子供たちにも好評で、我が家の冬のミルクティの定番になりそうです！ありがとうございました(^^)
また、過分なお褒めの言葉をいただき、大変嬉しい気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
せつこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
予想の上を行ってました
洗練されたマナーに宿る熱いマゴコロ！優子さん、2日間にわたる楽しいレッスン、ありがとうございました。ビーフシチューもタンドリーチキンもお正月休みの間に必ずトライします！
キャラメルミルクティもシンプルな材料の組み合わせで出来ているのにびっくりしましたが、優子さんが納得の配合にたどり着くのに何度も何度も試されたことを伺い、まるで「科学者優子先生」だな、と思いました。
「科学者優子先生」は、骨付きチキンのマナーレッスンの際にも登場、ホワイトボードと実演の二刀流には驚きつつ、明解でわかりやすかったです。
その上で「テーブルマナーだけで終わって欲しくない！ 最もたいせつなのはコミュニケーションということを知っていただきたい！」と最後にアツく伝えてくださった優子さん。
思えば。
今回受講申し込みから当日までの間、早い段階でお買い物リストをお送りくださり、レシピも事前に公開、アーカイブは下準備段階からのフルバーションで2ヶ月保証、と何から何まで受講者ファーストのお心遣いです。専用の報告相談ページまで作ってくださいました。
これらすべてが優子さんの私たち受講者に対する働きかけ、コミュニケーションそのものだな、と深く感じ入った次第です。
久々に同じ時間を過ごさせて頂いて、優子さんの、この相手を思いやり積極的に働きかけてくださるマゴコロこそが、優子さんの思い切り素敵なところで、優子さんが真のプレシャスレディでいらっしゃる由縁なんだわ、と得心しました。
優子さん、これからもぜひよろしくお願いします。
今回はありがとうございました。
あらいよしこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/21
予想の上を行ってました
とっても楽しいレッスンでした。エレガントな優子先生のレッスンはどのようなかんじかな？とわくわくして参加しました。エレガント＋キュート＋エネルギッシュな優子先生のレッスンは想像以上でした。紅茶で作るビーフシチューをお正月にふるまうのが楽しみです。次回も楽しみです。
やすこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
とにかく楽しかったー
ビーフシチューのブラウンソースがこんなに簡単にできるんだと、感激しました。
キャラメルミルクティーは飲み過ぎ注意ですね。
でも、とっても美味しくこちらも感動ものです。
ありがとうございました。
綿谷 芳 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
予想の上を行ってました
優子さんの企画は、いつも内容がとても盛りだくさんで、「欲張りさんでも大満足！」と思える素敵な時間です。
今回、ティーコンサルタントの優子さんが
キャラメルミルクティーを研究されていると伺い、
「これは絶対においしいに違いない♡」と、最初から大きな信頼感がありました。
ビーフシチューは、これまでデミグラスソース缶を使っていましたが、
今回は初めてブラウンソースから手作りに挑戦。
少し手間はかかりましたが、
気づけばペロリと完食してしまいました。
この日はちょうどクリスマスパーティーだったので、
ローストチキンも一緒に焼き、
おかげさまで、食卓が一気にゴージャスに。
心もお腹も大満足の素敵な時間を、ありがとうございました。
匿名希望
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/23
これはおススメ★★★
究極のビーフシチュー講座を受講させていただきました。手際が悪くついていけるか心配だったので、下準備の回の前から下準備し…
かき混ぜないで加熱し過ぎて、ガス火が自動で止まってしまうハプニングもありつつ…
何とか一緒に作ることができました。
少しサラサラになってしまいましたが、お肉がホロホロで、感動のお味でした。
家族にも大好評で、嬉しかったです。
本当に参加して良かったです。
せっかく見栄え良く作ったのに写真を撮り忘れてしまいました。
今度は煮込み時間を増やして再挑戦します。
ありがとうございました。
アン 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
楽しく学べました
トマト缶でも濃厚なビーフシチューができました。太りやすいお年頃の私にはうれしかったです。スネ肉で作ったのですが、肩ロースなど別の部位で作ってみたいです。キャラメルミルクティーも簡単に美味しくできました。太りやすいお年頃の私はラカントで試してみます。
野崎 美保子 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/26
もう最高！（笑
ビーフシチューは、zoomレッスンの時に一緒に作りました。スネ肉でしたが、同時に調理して時間でとても柔らかくなりました。
今まで缶のデミグラスソースを使って作ってましたが、今回なしでこんなに美味しく作れる事を知り感動しました！
私は美味しく思いましたが、主人は少し酸味が強く思ったようでした。トマトの酸味か赤ワインを分量より多くいれてしまったのでそのせいかもと思いました。
翌日には味が馴染んで更にいい感じになってました。
タンドリーチキンは、昨日仕込みクリスマスの今日焼いて食べました。
人数が多かったので、手羽元で作りました。
みんな美味しいと喜んでくれました。
ありがとうございました。
ねこ一番 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
目から鱗 (*^▽^*)
当日リアルで参加できなかったので、アーカイブで参加しました(*^^*)普段、紅茶を料理に使ったことがないので全てが「目から鱗」で…何かもう、新鮮でした(☆▽☆)
個人的に絶対知りたかったミルクティーも、「こんなに簡単に！？」って感じです。
ちょっと、これからのテレワークおなじみドリンクになりそうです(人 •͈ᴗ•͈)
今回講座が2日あるので、次の講座もとても楽しみです！
平方 美香 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
出会いに感謝！！
優子さんをお友達のinstaフランス紀行の投稿で知り、フォローしてからの出会いです。昨日のビーフシチューのzoomレッスン。優子さんのお人柄に触れて大変楽しく拝聴しました。私は24日に作る予定ですが，今から楽しみです♪
いまとも 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
もう最高！（笑
普段赤ワインで作るものより、あっさりして食べやすいですし、紅茶効果でお肉もホロホロでした‼️
キャラメルミルクティーも早速作ってみました😊
ロイヤルマインド・コンサルタント
金澤優子
今さら聞けない！間違っていても誰も教えてくれない、残念なマナーとコミュニケーションを変えて【選ばれる女性】にアップグレード！
＊ 美たしなみマナー＆コミュニケーション
＊ プレシャス！TEA道場
金澤優子
ΩΩΩΩΩΩ プロフィール ΩΩΩΩΩΩ
国内最大手・金融機関２社にて
富裕層顧客向け接客、ビジネスマナーを習得。
【外国語にも海外生活にも無縁】のOL生活から、
【過去20年間で4カ国9回の引っ越し】人生、
【定職につけない海外駐在妻】イバラの道へ。
最初に滞在したパリで【一生分の運】を使い、
念願の【フラワーアレンジメント】留学を叶え、
ロンドンにて【フラワースクール】をスタート。
ところが、
「せっかく紅茶の国・イギリスにいるのに、
レッスンにいらした受講生さんに
美味しい紅茶がまったく出せない！」
というだけの理由から、
それまでまるで興味のなかった
「ティー＆マナークラス」を受講。
【味覚のステージまで上がってしまう、
知られざる紅茶の本当の美味しさ】に震撼。
そして、
ただ「海外の文化とマナー」を知らないだけで、
誤解されてしまう、バカにされてしまう、
という事実に衝撃を受け、
【振る舞いを変えるだけで、扱われ方がガラリと変わる】
という感動を体験する。
『すべての日本人女性の地位を向上させたい！』
との使命感で、
【英国マナー協会・ティー＆マナーインストラクター】
の資格まで取得。
その後、再渡航したパリ、NY、東京で、
「ティー＆マナー」レッスンを開催。
【人みしり、あがり症でも、はじめてシーンから
優雅に振る舞えるエレガントマナー術】
そして、
【味覚のステージが上がる！紅茶とフードのマリアージュ】
が高く評価され、
開始当初よりSNSなどを使わず、口コミのみで、
毎月満席御礼の人気クラスとなる。
【世界４大都市の文化とグルメを実体験】
してきたことをフルに生かして、
シェフ、パティシエなど、フードのプロとの「コラボレーション」
イベントを数多く主宰。
日本屈指の有名紅茶メーカー、食器メーカーと契約、販売事業、
ジャパンティーフェスティバル、企業でのセミナー講師、
コンサルタント業務などを務める。
マレーシアに移住したタイミングで、
『ティー、マナー、フラワー、テーブルセッティングを
トータルで学べる』オンラインスクールをスタート。
現在、14カ国以上、毎月最大で200名が受講する
『リアルよりもむしろ良い！』と呼ばれる
オンラインレッスンづくりが真骨頂。
ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ
プライベートでは、
１児の母。
趣味が仕事で、仕事が趣味。
お茶と名のつくもの全て、食器が病的に好き。
食べ物の好き嫌いが、ほぼないのが自慢。
特に好きなものは、チーズ、栗、柿ピー。
（海外旅行先でも、柿ピーを持ち歩き、
現地の人に食べてもらうのが至福）
開催要項
| 開催日時 |
2025年12月21日(日)
開始 17:00
終了 18:00 |
|---|---|
|
骨つきチキンのエレガントな戦い方
2025/12/23(火) 21:00
～ 21:45
|
|
| 場所 |
ZOOM（オンラインシステム）を使用します。 Zoom |
| 参加費 |
2DAYS クリスマス特別企画2025（カリナリー＆マナーレッスン） 一般
12,000 円
2DAYS クリスマス特別企画2025（カリナリー＆マナーレッスン） 受講後レポートお願いします！
5,900 円
過去に受講したものがある方（一律）受講後レポートお願いします！
3,300 円
|
| お支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
60 名 【満員御礼】 |
| 申込受付期間 |
2025/12/ 3(水) 21:00 ～ 2025/12/11(木) 12:00まで |
| 主催者 |
金澤優子 |
| お問い合わせ先 | 金澤優子 |
| お問い合わせ先電話番号 | |
| お問い合わせ先メールアドレス | precious.teaandmanner@gmail.com |
