お客様の声
らら 様
【アーカイブ受講フォーム】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2026/3/ 2
想像以上でした
いつも優子先生のレッスンはワクワクします。今回も骨付きエレガントな食べ方やビーフシチューとお聞きし、受けたい！と受講しました。我が家ではビーフシチューは度々作りますが(既存のレシピを家用にアレンジ)、優子先生のレシピは見たこともない作り方でびっくりと共にとても美味しくて、紅茶愛も❤️溢れていて教えていただけてよかったと思いました。
骨付きエレガントもまさにエレガント✨
紅茶やお茶の大好きな私にとってはこれからも優子先生のレッスンは目が離せません。
これからも楽しみにしています。
有難うございました♪
Yukimi 様
思春期までに身につけたい！世界で通じる、子どもの英語とマナー【2DAYS講座】
2026/2/28
今聞けてよかった
今回、藤田ふみ先生の講座を拝見することができて心からよかったと思いました。終始、欲しかった情報や得難い情報満載の内容でした！
教育熱心な韓国ママ達のお話は驚くべきもので、非常に興味深かったです。
そして、確立された教育戦略を知ることができ、大変参考になりました。
年齢別など具体的なロードマップがわかったことで、娘の英語教育をこれからどうしていくかという漠然とした不安がなくなり、育児が楽しみになりました。
また、質問に丁寧にお答えいただきありがとうございました。お陰様で、英検の勉強方法について、息子にとっても私にとってもより良い方法がわかり嬉しく思います。
私も、子供達とって安全基地になるような母になりたいと強く思いました。
アーカイブを何度も見返して、褒め方や指示の出し方、伝え方をマスターします！
この度は、素晴らしいセミナーをありがとうございました。
MS 様
思春期までに身につけたい！世界で通じる、子どもの英語とマナー【2DAYS講座】
2026/2/22
気付きがすごい！
小5にしてもう英語が嫌い、と言っている息子に何か良いきっかけがないものかと参加しました。韓国の教育熱心な親御さんは小さい時から、こんなに戦略を立てているとは!と驚くことばかりでした。今からでもできることをサポートしていきたいと思いました。ふみ先生、優子先生ありがとうございました。来週も楽しみにしてます😊
りえ うさ 様
思春期までに身につけたい！世界で通じる、子どもの英語とマナー【2DAYS講座】
2026/2/21
今聞けてよかった
ふみ先生の貴重なお話をたくさん聞けてとてもいい時間になりました。質問にもたくさん答えてくださり、非常に参考になりました。
後半の来週、優子先生のお話を伺うのを楽しみにしております。
鈴木 和代 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/12
前に進むことができそうです
優子先生、すっかり感想が遅くなって申し訳ありません。セミナーが終わってから「エレガントとは」を噛みしめていました。
エレガントとは、上品、優雅、洗練された様子を表す言葉。
エレガントな人の特徴とは、丁寧な言葉遣い、綺麗な立ち居振る舞い、大きな音を立てない。
心のこもった挨拶、さりげない気遣いができ、身だしなみに常に清潔感があり、整っているなどなど。
これを身に着けるために、丁寧に聞こえる言葉を選ぶ、心のこもっていそうな挨拶、洗練されたいそうに見える様子、自然な笑顔から練習してみようと思いました。
ただ、これをどうやったらうまくできるようになる？をずっと考えていましたが
結論、心にほんの少しでもゆとり（隙間）がないと到底できないなとわかりました。
優子先生のお話に『笑いで刺す』※ニュアンスが違ったらごめんなさい。
「やられた」ではなく、「やってあげた、仕方がないわね」の精神。この技を意識したら隙間ができるかも！と思ってちょっと試してみようと思います。
自問自答をたらたらと並べた感じになって申し訳ありません。
ただ、この時期、このタイミングに優子先生のセミナーにキャンセル枠でも参加できたことは自分にとっても意味のあることだし、この機会を逃したくないと改めて思いました。
正直、お食事はあまり記憶に残っていないほど、学び、気づきの方が私には大きかったです。
すっかりさぼっていたことに気づけたこと、自分のことを本当にわかっていないんじゃないか、フィードバックは確かに怖くてもらえていないなと思いました。
自分診断、是非受けてみたいです。
早速16タイプは診断してみました。結果は「INTP：知識の沼にハマるオタク賢者」でした（笑）納得です。
また是非、優子先生のセミナーに参加させていただきたいです。
次回も刺激いっぱいの内容にわくわくしながらお会いできるのを楽しみにしています！
ありがとうございました。
古川 友香子 様
〜2026新春・極上グルメ福袋企画〜『ショコラとお茶のマリアージュ』３つの贅沢レッスン
2026/2/11
気付きがすごい！
本日はお運びいただき、誠にありがとうございました！①いちばん印象に残ったことは、どのようなことでしょうか？
チョコレートとのペアリング、とても楽しかったです。あんなにたくさんの種類をいただけるのもみなさんがいらっしゃったから！先生の企画力が素晴らしいです♪
個人的にはたくさんのお茶がいただけたことが1番嬉しく、アッサムの違いも、プーアル茶にミルクを入れるとどこかカカオに似た味わいになり、チョコレートととてもよく合うことが驚きでした。
②今後、金澤に期待、希望するイベント、セミナーがありましたら、教えていただけますと幸いです。
和菓子のペアリングも面白いだろうな、と思いました！
SHOKO 様
〜2026新春・極上グルメ福袋企画〜『ショコラとお茶のマリアージュ』３つの贅沢レッスン
2026/2/11
もう最高！（笑
本日はお運びいただき、誠にありがとうございました！①いちばん印象に残ったことは、どのようなことでしょうか？
ご用意くださったお茶がどれも美味しくて、こんなに一度にいくつものショコラを味わうことはなかなかありませんが、ペアリングがとても楽しかったです。
初めていただいたカカオティーの香りにびっくりでした。
そして最後のショコラシューもザクザクのシューに2種類のクリームがとても美味しかったです。
カナッペはフムスが美味しすぎて3種類全てペロリといただいちゃいました笑
②今後、金澤に期待、希望するイベント、セミナーがありましたら、教えていただけますと幸いです。
またアフタヌーンティーのマナーレッスンがあったら良いなと思います。
優子先生の講座はいつも楽しくて勉強になるのでどれも受講したいと思っています。
iku 様
〜2026新春・極上グルメ福袋企画〜『ショコラとお茶のマリアージュ』３つの贅沢レッスン
2026/2/10
出会いに感謝！！
本日はお運びいただき、誠にありがとうございました！①いちばん印象に残ったことは、どのようなことでしょうか？
いちばん印象に残ったのは、優子先生の素敵さです。
優子先生にリアルでお会いできたことが1番うれしかったです。
そして、ご一緒した方々も皆さま、優しく、すてきな方たちでした。
優子先生が大切にフランスからご用意してくださったショコラとカナッペ・メディテラネと紅茶のペアリングがとてもおいしくて、楽しかったです。
また、米粉のショコラシューもとても美味しかったです。
ありがとうございました。
②今後、金澤に期待、希望するイベント、セミナーがありましたら、教えていただけますと幸いです。
どんな講座でも魅力的な講座にしてしまう優子先生のイベント・セミナーなので、今後のどんなイベント・セミナーでも楽しみです。
金丸 祐子 様
〜2026新春・極上グルメ福袋企画〜『ショコラとお茶のマリアージュ』３つの贅沢レッスン
2026/2/10
想像以上でした
①いちばん印象に残ったことは、どのようなことでしょうか？
1番を選ぶのが難しいです。まさかの組み合わせのチェルシー味には感動でした。
チョコレートも1人ではこれほど食べ比べることはできないので、とても贅沢な気持ちになりました。紅茶はもちろんですが、意外なカカオがはまりました✨
ありがとうございました。
②今後、金澤に期待、希望するイベント、セミナーがありましたら、教えていただけますと幸いです。
実はホテルでの会にも参加したかったので、またぜひお願いいたします。今度は満席前に申し込みます！
haruru 様
〜2026新春・極上グルメ福袋企画〜『ショコラとお茶のマリアージュ』３つの贅沢レッスン
2026/2/10
とにかく楽しかったー
本日はお運びいただき、誠にありがとうございました！①いちばん印象に残ったことは、どのようなことでしょうか？
全て美味しく味わわせていただきました❣️
先生のチョイス最高😃ですね
ご説明でそれぞれの組み合わせやお勧めの理由が分かりやすく、とても素敵な学びになりました
ひよこ豆のフムスは是非家でも作りたいと思います
楽しいセミナーをありがとうございました♪
そしてこびつ先生のシュークリームとても美味しかったです✨
②今後、金澤に期待、希望するイベント、セミナーがありましたら、教えていただけますと幸いです。
初めての参加でしたが、楽しく過ごさせていただきました♪
まだ初心者なのでこれまでのセミナーで人気のあった会がありましたら参加させていただきたいと思います
匿名希望
いまさら聞けない！大人女性のためのエレガント『寿司』マナーレッスン
2026/2/10
想像以上でした
敷居の高いと感じるカウンターのお寿司屋さん、自分で行くと緊張してしまいそうですが、優子先生の大将との和やかなコミュニケーションのおかげで、一品一品味わいながら美味しく楽しい時間を過ごせました。おつまみも握りも一つ一つが美味しい状態で食べられるように計算され尽くされていて、とっても美味しく幸せな瞬間の連続でした。
優子先生は魅力を引き出すのが上手でコミュニケーション次第で同じお店に行っても堪能できる深さや幅が違うんだなということを感じました。他の参加者のかたの質問力も素晴らしく、優子先生や参加者の方々のおかげで大将のこだわりやお寿司のことをより深く知ることができました。参加者の方々はほとんどは初対面でしたが和やかな雰囲気で優子先生お人柄ゆえと思いますし、一緒に時間を過ごせた参加者の方々にも感謝です。リピート参加が可能であればまた参加したいです。
あやこ 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 9
今聞けてよかった
感想が遅くなってしまいました。昨日は東京でも珍しくものすごく寒い雪の日でしたが、セミナーのひとときは優子先生のこころのあたたかさが伝わってきてあたたかでエレガントな時間で、寒さとは無縁でした。参加される方々も、やさしく素敵な方ばかりで、類は友を呼ぶという感じになるのかしら？とちょっと不思議さも感じました。もう、何年振りでしょうか？
江東区のティーイベントでのレッスン！懐かしいです。それから麻布にお住まいの頃に、ご自宅でのティーのレッスンにも参加させていただいたり。先生から教えていただいて、chai breakや茶茶の間なども足を延ばしたりして、ぐんとお茶の世界の楽しみが広がりました。あの頃から、優子先生のチャーミングでハートフルで分け隔てないたたずまいと、よいことを惜しみなくお伝えくださる姿勢はお変わりなくだなあと思いましたが、よりスケールが大きくなっているのに、とても柔らかでフェミニン度がアップされていますよね？なんというか女性としてより魅力的になられているなあと感じました。
今回お会いすることができて、やっぱりzoomでは伝わり切らない空気感や雰囲気、あとは実際にしゃがみ方や体の動かし方のコツ（私は腕をあげておろして…というのが目からうろこでした！）も教えていただけて、なんでしょう…素敵なお姉さんがちょっとだけ教えてあげるね、とさりげなく伝えてくださる雰囲気が、なんともよくて…。私は結構頑固もので、なかなか新しいことを取り入れるのが下手なのですが、優子先生の伝え方もそうですが、その人のニーズを受け取って伝えてくださるので、す…っとしみてすぐに取り入れてしまいました。魔法使いですか？きっと参加者の皆さんは、優子先生マジックにかかって、エレガントさがキュンと伸びて帰られたに違いありません…（すみません！こんなこと言える感じでもないのですが、思ったことは伝える！練習をさせていただいています）。
実は、まさに今週末に、イギリス人の先生をアテンドする予定があって、これはもう再び優子先生の懐をお借りするタイミングに違いない！と昨日のセミナーの参加を決めました。そして結果、
インプットしたことをアウトプットすることが、一番知識を定着させるのによい方法と聞いたことがありますが、学ばせていただいたことをすぐ実践していこうと思います！私の質問の回答のために、フランス人の拗らせ男子からアドバイスを聞いてくださったんですよね？ありがとうございました！彼にもお礼をお伝えくださいませ。笑いを取るのと…ほめる！やりとりする時には、私の意見や感想も含めて伝える！ばたばた動かない！…なかなか難しいことですが、気持ちよく過ごしてもらえるようにどうするといいかな？というのを考えながら、アテンドしたいと思います！…とはいっても私は3歳児くらいの英語しか使えないので、通訳の方が来るまでは、グーグル翻訳などに頼りながらなのですが…。
仕事は精神科の患者さんの心の世界に寄り添いつつ、一緒に希望を見出す仕事をしています。自分の世界を広げることがずいぶんと疎かになっていたなあと感じ、今回のセミナーに参加した気持ちもありました。参加して、もっと世界は広がるように感じ、元気づけていただいた気持ちです。きっと、参加された皆さんも、ご自身の生活を頑張りながら、もう少し自由に、自分の魅力を開いていきたいという方々なんだろうなあと感じました。私もエレガントさやもっと軽やかに楽しんで生きててよかったなと感じられるような（すみません、若干重いわ…）、前向きな生活をしていきたいなと、常にブラッシュアップを重ねながら楽しく世界を広げておられる優子先生の笑顔を見て思いました。また、機会をみて参加させていただきたいなと思います。今回は丁寧にたくさんの時間をいただき、お土産までありがとうございました。私も用意していたのですが、傘を持ったら忘れてしまって残念でした…、またお会いできる機会にと思います。寒い日がまだまだ続きますが、どうぞ健やかに楽しく東京での滞在を過ごされてください。
やほちゃん 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 8
とにかく楽しかったー
ペニンシュラの素敵な個室で美味しいお食事をいただきながら楽しいひとときを過ごすことができました。優子さんから教えていただいたエレガントな女性としてのあり方！とても勉強になりました。
凛とした佇まい、自分の意見をきちんと言えるエレガントな女性として歳を重ねていきたいなぁと改めて思いました。
優子さん、ご一緒して頂いた皆様ありがとうございました。
ねこ一番 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 8
人生で大事な事が得られました
普段行くのも勇気がいる素敵なホテルで、緊張しながらお邪魔したのですが、優子先生の柔らかくてほんわかした雰囲気に癒されながら、マナーのお勉強を「お勉強と思わずに」学べたのは大きいなと感じています。お洋服も何着たらいいの？ってビクビクしていたのですが、参加前にきっちり教えて頂けて心強かったです！
ご参加された皆さまも、温かみのある素敵な方ばかりでした。すーごい楽しかったです(人 •͈ᴗ•͈)
山口 清香 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 8
気付きがすごい！
たくさんの学びと気づきをありがとうございました！！テーブルマナーやファッションについて学べたのと同時に、今回1番刺激を受けたのがマインドでした。
エレガントと言われたい！！と思うだけではなく、エレガントに扱われるには自分の意見や信念をさりげなく伝えることが必要だと言われ、目から鱗でした…
その伝え方も少しのコツを使えばいいということを教えていただけましたので、早速練習&実践していきます。
また、ご一緒した皆さまとお話をしてたくさんの刺激を受けました。また仕事に家庭に頑張れそうです！！
ありがとうございました。
金澤 月子 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 8
とにかく楽しかったー
Rie 様
【ペニンシュラ東京・プライベートルームで綴る、ナイショの話】"エレガント認定"される女性のつくりかた
2026/2/ 8
とにかく楽しかったー
歳を重ねる中で、自分の世界が安定する一方、視野も広げたいな、大人の女性として成熟したいなと思うようになりました。
自分の周りの価値観でなく、フランスの話、違う業種の方の話、エレガントとは何ぞやなどの話ができて、得られるものも多く、楽しく過ごすことができました✨
以前教えていただいたことも、「あー！そうだった！」と頭から引っ張り出し、
実践するよい機会となりました😊
久しぶりでしたし、ラグジュアリーな場所に緊張していましたが、
おいしいお料理、あたたかい雰囲気でのセミナーで、やる気アップしました！24時間意識を高くもつ、を心に刻んで過ごします。
何より、お会いできてうれしかったです！
Sachiko 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/30
これはおススメ★★★
今回こういうzoomのお料理イベントに初めて参加しましたが、優子先生が事前準備についても詳しく教えて下さっていたので、慌てることなく調理を進めることができました。ビーフシチューは私は水の量が足りなかったようで少し焦げ付いてしまいましたが、美味しかったです。タンドリーチキンも漬け込んで焼くだけでしたが、とても美味しく仕上がりました。キャラメルミルクティーは材料も少なく、作り方も簡単なのに、正にチェルシーバタースカッチ味が再現されていて、既に何度も作っています。子どもにも好評でした。
またこのような企画があれば、参加させて頂きたいと思います。ありがとうございました！
ニシガタ マキコ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
これはおススメ★★★
★ビーフシチューに感動★当日、予定が入ってしまいましたが録画で、しっかりと作る事ができました。
今まで市販のシチュールーを使っていましたが、なんか最近は胃もたれするなぁと思っていて、ビーフシチューづくりは遠のいていました。
今回教えていただいた優子先生レシピで作ったら、コクがあって美味しいのに胃もたれしない。と感動でした。タンドリーチキンもキャラメルティーにも感動!!先生、素敵な企画ありがとうございました。
さおり 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
また参加します
ありがとうございました！アーカイブを見ながら、楽しく、3品作ることができました。
料理が得意とはいえない者でして。ビーフシチューも骨付きチキンも「買ってくるもの」で、自分で作るのは初めて。ちょっと心配だったのですが…
家族から「美味しい！」と言ってもらえました！ありがとうございます！！
キャラメルティーもとても美味しかったです。
日東紅茶でつくったので
いつもの、お手頃価格の紅茶が、
こんなにリッチな美味しい紅茶になるなんて
感激でした！
ほんとうに参加できてよかったです。
またオンライン参加できるものがあれば参加したいです。
よろしくお願いします。
やすこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
とにかく楽しかったー
ビーフシチューのブラウンソースがこんなに簡単にできるんだと、感激しました。
キャラメルミルクティーは飲み過ぎ注意ですね。
でも、とっても美味しくこちらも感動ものです。
ありがとうございました。
ようこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
とにかく楽しかったー
オンラインレッスンはあまり好きではないのですが、前回のオンラインお茶会が楽しすぎて、クリスマス企画にも申し込みしました。結果、大満足！なレッスンになりました。
家族も美味しいと好評です。また作ります！
まずは１日目。手際の良い優子先生についていくべく、下準備やレシピを事前に読み込みスタート。お陰さまで付いていけました。ビーフシチューはあまり食べたことがなく、こんな感じかな？とサラサラなスープでした。後で水分多めとのことで煮詰めの時間が足りなかったのねと思いましたが、味はアッサリしていて日本人向けで美味しいです。お肉もホロホロでした。翌日はじゃがいもの影響でスープがドロッとしてきて、それも美味しいです。外食のように味が濃すぎないので飽きることなく食べられます。
キャラメルミルクティーも甘さはチェルシー！美味しかったです。アッサムCTC紅茶の淹れ方が悪く紅茶の味が薄すぎました…細かい茶葉でしたがもう少し抽出した方が良いとのこと、リベンジします。キッチンスケールのオススメあれば教えて欲しいです。
２日目はタンドリーチキン。チキンの種類の説明とホロホロ鳥を初めて見ました。チキンの下ごしらえ、マリネ液を作って浸けて焼くだけです。優子先生はあらかじめ焼いたものを可愛く盛り付けて、マナーレッスンへ。図解もあり分かりやすく説明していただきました。あとは実践あるのみ。
オススメ料理道具も紹介してくれます。ポリ袋は買いますね。
アーカイブでも楽しめると思います。ぜひたくさん作って食べて、マナーもドンドン実践して、コミュニケーションをたくさん取っていきたいです。
今回の企画に参加できて良かったです。ありがとうございました。
せつこ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/27
予想の上を行ってました
洗練されたマナーに宿る熱いマゴコロ！優子さん、2日間にわたる楽しいレッスン、ありがとうございました。ビーフシチューもタンドリーチキンもお正月休みの間に必ずトライします！
キャラメルミルクティもシンプルな材料の組み合わせで出来ているのにびっくりしましたが、優子さんが納得の配合にたどり着くのに何度も何度も試されたことを伺い、まるで「科学者優子先生」だな、と思いました。
「科学者優子先生」は、骨付きチキンのマナーレッスンの際にも登場、ホワイトボードと実演の二刀流には驚きつつ、明解でわかりやすかったです。
その上で「テーブルマナーだけで終わって欲しくない！ 最もたいせつなのはコミュニケーションということを知っていただきたい！」と最後にアツく伝えてくださった優子さん。
思えば。
今回受講申し込みから当日までの間、早い段階でお買い物リストをお送りくださり、レシピも事前に公開、アーカイブは下準備段階からのフルバーションで2ヶ月保証、と何から何まで受講者ファーストのお心遣いです。専用の報告相談ページまで作ってくださいました。
これらすべてが優子さんの私たち受講者に対する働きかけ、コミュニケーションそのものだな、と深く感じ入った次第です。
久々に同じ時間を過ごさせて頂いて、優子さんの、この相手を思いやり積極的に働きかけてくださるマゴコロこそが、優子さんの思い切り素敵なところで、優子さんが真のプレシャスレディでいらっしゃる由縁なんだわ、と得心しました。
優子さん、これからもぜひよろしくお願いします。
今回はありがとうございました。
ふそ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/26
想像以上でした
美しく、静かに、骨と向き合う。外は香ばしく、中はしっとりの骨つきチキン。 ナイフとフォークで優雅に攻める“大人の戦い方”を実践しました。
ナイフとフォークを使い、
順を追って丁寧に。 力任せではなく、
理にかなった動きでいただくことで、 お料理への敬意も自然と深まりました。
手づかみで食べれる手羽先も作ってみました。
そして主役級の存在感、 じっくり煮込まれた究極のビーフシチュー。 ホロホロのお肉、深みのあるコク。
ポイントを丁寧に教えていただきありがとうございました。
野崎 美保子 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/26
もう最高！（笑
ビーフシチューは、zoomレッスンの時に一緒に作りました。スネ肉でしたが、同時に調理して時間でとても柔らかくなりました。
今まで缶のデミグラスソースを使って作ってましたが、今回なしでこんなに美味しく作れる事を知り感動しました！
私は美味しく思いましたが、主人は少し酸味が強く思ったようでした。トマトの酸味か赤ワインを分量より多くいれてしまったのでそのせいかもと思いました。
翌日には味が馴染んで更にいい感じになってました。
タンドリーチキンは、昨日仕込みクリスマスの今日焼いて食べました。
人数が多かったので、手羽元で作りました。
みんな美味しいと喜んでくれました。
ありがとうございました。
エミ 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/25
これはおススメ★★★
優子先生の講座は、いつも本当に楽しくて、そしてとっても美味しいです！今回私は録画を見ながらチキンを焼いてみましたが、とても簡単に出来たのにとても美味しかったです♪主人がすごく喜んでくれて、自分で焼いて良かったなーと思いました。
また、キャラメルミルクティーも作りましたが、この材料でこんな味ができるのね⁉️とまさに目からウロコでした！とっても美味しくて、クセになる味です♡
皆さんにもぜひ体験していただきたいなーと思います^ ^
m 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/23
楽しく学べました
紅茶を使ったビーフシチュー、初めてのレシピで楽しく学べました。キャラメルラテの作り方が意外性あってとっても面白かったです〜
匿名希望
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/23
これはおススメ★★★
究極のビーフシチュー講座を受講させていただきました。手際が悪くついていけるか心配だったので、下準備の回の前から下準備し…
かき混ぜないで加熱し過ぎて、ガス火が自動で止まってしまうハプニングもありつつ…
何とか一緒に作ることができました。
少しサラサラになってしまいましたが、お肉がホロホロで、感動のお味でした。
家族にも大好評で、嬉しかったです。
本当に参加して良かったです。
せっかく見栄え良く作ったのに写真を撮り忘れてしまいました。
今度は煮込み時間を増やして再挑戦します。
ありがとうございました。
Meg 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
前に進むことができそうです
ゆうこ先生の醍醐味？は、パワフルチャーミング！！！今回もたくさんパワーをいただきました！
まだチキンのレッスンが控えているので、そちらも大変楽しみにしています！
綿谷 芳 様
【X'mas特別企画】骨つきチキンのエレガントな戦い方＆究極のビーフシチュー
2025/12/22
予想の上を行ってました
優子さんの企画は、いつも内容がとても盛りだくさんで、「欲張りさんでも大満足！」と思える素敵な時間です。
今回、ティーコンサルタントの優子さんが
キャラメルミルクティーを研究されていると伺い、
「これは絶対においしいに違いない♡」と、最初から大きな信頼感がありました。
ビーフシチューは、これまでデミグラスソース缶を使っていましたが、
今回は初めてブラウンソースから手作りに挑戦。
少し手間はかかりましたが、
気づけばペロリと完食してしまいました。
この日はちょうどクリスマスパーティーだったので、
ローストチキンも一緒に焼き、
おかげさまで、食卓が一気にゴージャスに。
心もお腹も大満足の素敵な時間を、ありがとうございました。