今年も異常な暑さとコロナの影響で

クーラーの効いた部屋でこもりがちではありませんか？

できれば日々の食事をすこしでも見直して

免疫力アップしたい！と思っているのに

ついつい簡単な食事で済ませてしまいがち・・・

手軽な簡単な食事ではなかなか十分な量の

野菜は摂取することは難しいですね。

そうなると、どうしてもミネラル不足になり

夏バテへの道も加速してしまいます。

そんな時にとっても便利で美味しくミネラル補給できるのが

今回ご紹介する

ミネラル乳酸醗酵ピクルス！！

ミネラルがたっぷり入った特別なバランスウォーターを使用した

お砂糖、お酢を使わない自然醗酵の乳酸ピクルスです♪

しかも火も使いません！

・白砂糖が気になる方

・お酢の酸っぱさが苦手な方

・火を使わず調理したい方

にぴったりのピクルスです♪

ぜひこのピクルスを食べて暑い夏を乗り切りましょう♪

ピクルスはただ漬け込んで食べるだけじゃなく

お料理にも活用できるのでレシピの幅も増えますよ♪

・毎朝スッキリ出ない方

・美肌に興味がある方

・心がスッキリしない方

・栄養バランスが気になる方

・代謝を上げたい方

・免疫力が落ちた気がする方

そんな時にオススメなのが乳酸菌♪

このミネラル乳酸醗酵ピクルスは植物由来の乳酸菌がたっぷり！

自然の力を借りてお好みの味に仕上げることができるピクルスです♡

善玉菌の一種である乳酸菌。

ヨーグルトでとってます！って方も多いのではないのでしょうか？

実は日本で昔から食べられているぬか漬けにも乳酸菌はいっぱい♡

これはヨーグルトに入っている動物性乳酸菌と対照的で

植物の中に存在する乳酸菌で植物性乳酸菌でできています。

お野菜をまろやかに美味しくしてくれるんです♪

・火を使わない

・お酢を使わない

・砂糖を使わない

砂糖を使わないので甘くないピクルスなんです！

このミネラル乳酸醗酵ピクルスは味付けはお塩のみ。

野菜は皮ごと丸ごと使うので気になる農薬を低減して使用します。

あとはお好みでコショウやニンニク、クローブなど香辛料やハーブを入れるだけ♪

さっぱりとししてるのに、癖になる味です♡

今回は、ピクルスを使った簡単ランチもご用意いたします。

みんなで一緒に作って存分にピクルスを堪能して帰ってくださいね(^^♪

今回のレッスンではミネラルや現代の野菜についてなどの

ミニ講座も開催します♪

ミネラルの重要性や

お野菜の農薬についてや

農薬のちょっとした実験と

今回使うお水についての説明など分かりやすくお伝えしますね！

食べるものでしか体は作られない

今、食について知ってるのと知らないのとでは

体調や免疫に大きな差や違いが出てきます。

正しい情報を知って

薬に頼り過ぎることなく自分の免疫だけで

夏バテ知らずの健康な体で毎日をイキイキと過ごしましょう♪

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