「菜食料理人HANAEがお伝えする、お料理の手前の基本のキ」

レシピや作り方をお伝えするだけではなく、お料理をする前の心持ちや、

食材の持っているポテンシャルを最大限に引き出すエッセンスも交えてお伝えしていきます。

「カラダは、食べたもので出来ている」

あなたのカラダは何でできていますか？

忙しい毎日の中でも、理想の食事が作れなくても、

「食」の意識が少しづつ変わっていくことで、人生が豊かな方向に変化をしていきます。

食べ方が変わると、生き方が変わっていくのは自然な流れです。

レッスンは２週間に1度、その回のテーマ内容でお伝えします。

ZOOMを使ったオンライン、単発レッスンなので、

好きな時に、好きな内容をチョイスして受講してくださいね。

お得な回数券もご用意しています。

＊受講者の方は後日録画をお渡ししています。

何度も見ながら、復習にお使いください。

レシピは前日までに、メールでお送りしますのでお楽しみに！

パスタの基本、ガーリックオイルを作ろう！

2024.5.11（土）
10:00～11:30

タイミングとコツさえ掴めば、家庭でお店の味に。

簡単そうで、難しい「パスタメニュー」

パスタが茹で上がったタイミングで、フライパンで具材と合わせるのが大きなポイント！

アルデンテって何？

茹でる時のお塩の量は？

ニンニクの炒め具合は？

他の味へのアレンジの仕方、塩味が足りない時は茹で汁を使うetc..

コツを知っていつもと一味違ったパスタ料理を作れるようになろう！

※内容は、予告なく変更する場合もありますので、ご了承ください。

受講料

1回　3500円

定員　10名

＊お願い＊

ご参加の方々との交流も楽しんでいただきたいので、

出来る限りお名前の表記とお顔を見せてご参加くださいませ。

レシピやお料理だけではなく、テーマに沿った豆知識もお話ししているリアルオンラインレッスンです。

前日までにレシピをメールでお渡ししますので、材料を用意して一緒に作るのもOK！
見て覚えて、わからないことはその場で解決。

再現しやすいように、手元カメラと、全体をお見せしながら進めていきます。

後日、動画を専用youtubeにUPするので、復習にお使いいただけます。

お野菜の扱い方、調味料のお話、

今の食事のバリエーションが少し広がって、お料理することが楽しくなる。

VEGAN歴17年の菜食料理専門家が、実体験で身につけてきたことをお伝えします。

皆様のお申し込みをお待ちしております。