「マクロビオティック」と聞くと、玄米菜食の食事法と思われる方が、多いかもしれませんが、

本来マクロビオティックが意味している事は

　　　　　　　　「宇宙観をとりいれた生き方」ということです。

天と地のエネルギーの流れを【陰陽五行】という法則に置き換えて、

私たちの暮らしの中に「宇宙」というエッセンスを取り入れています。

「宇宙の秩序を理解しなければ、みずからの意志で、

健康や自由や幸福を達成する事は出来ない。

いかなる社会も秩序と進歩と調和を達成することができず、

いかなる国もその安泰、繁栄、発展を実現する事が出来ず、

いかなる世界も平和と正義に到達することができない。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～マクロビオティック 健康法～　久司道夫著より引用

ちょっと難しく聞こえるかもしれないけど、

食事も生活も環境も、全てが陰陽のバランスをとること。

例えば、

疲れた時に甘いものが欲しくなるのは、

ぎゅーっと締まってるから、緩めたくて欲してる状況。

火を長めに入れるのは陽性の調理法だから、冬のエネルギー。

男性は陽性、女性は陰性、だから惹かれ合う。

右回りは集中で陽性、左回りは拡散で陰性。

宇宙の摂理の陰陽のエネルギーを暮らしの中で操って、

中庸（ちゅうよう）を保つ、シーソーみたいなコトを、

人は無意識にやっている。

約18年前にマクロビオティックに出逢って以来、

この考え方をベースに暮らしてきた、

菜食料理人HANAEが、メリットもデメリットも含め、

丁寧にわかりやすく、お伝えする2日間のオンライン講座です。

開催日時：

1回目　2024.7.10（水）20:00〜21:30

2回目　2024.7.24（水）20:00〜21:30

ZOOMを使ったオンライン講座です。ご自宅でPCやスマホからご受講できます。

＊後日視聴可。

終了後、録画をお渡ししています。復習にご活用ください（視聴期間３ヶ月）

＊テキストあり

ご参加の方に、PDFをメールで送信致します。

参加費：16,500円（税込）

定員：3名

この講座は、お料理やレシピをお伝えするのではなく、

宇宙観を取り入れた、食材の見方や、調理法、法則など理論をお伝えする講座です。

食事を変えたことで自らの不調を改善してきた、

HANAEの体験談と共にお話します。

ご参加お待ちしています。

菜食料理人　HANAE