おうちごはんの美味しさと栄養をアップさせる

プロが選ぶこだわり調味料体験セミナー

―塩の会ー

【当日の流れ】

まず初めに、参加者様＆講師の自己紹介を行います。

講師を務めさせて頂きます『大人とこどもの食育school』代表

小暮華恵です！

なぜ「食」をテーマに仕事をしているのか？

これまでの経験談や、お客様のお悩みの事例等

ご参加頂く皆様にもお役立てできる内容で当日は会を進行させて頂きます(^^)

せっかくの機会なので皆様もご自身の「食」に関する悩みや、興味を持った点

または食育のプロに聞いてみたいこと等でも構いませんので

聞かせて頂けたら嬉しいです☆

当日は、おいしいお塩と新鮮なおいしい野菜を皆様の目の前で

私が調理をさせて頂きますのでお楽しみに♪

ぜひ、参加の皆様と有意義な時間を過ごしたいと思いますので

宜しくお願い致します(^^)

ープロの料理人御用達ー

群馬県高崎市にある『スーパーまるおか様』にて取り扱っている

本物の調味料を味わう体験セミナーとなっております。

https://www.e-maruoka.jp/

今回は基本調味料の『さしすせそ』の中の『し』に当たります『塩』に着目して

本物のおいしいお塩に触れる会を開催致します。

ただ参加するだけでなく、豆知識やテイスティングを通してご自身の味覚や脳を活用し

体感して頂くセミナー内容となっております。

『塩』を通して“今日のコンディション”もわかってしまう？！

人によって味の感じ方は様々です。

さらに味覚の感度は日々の食生活や生活習慣によっても異なります。

【身体×食のプロ】講師による解説＆アドバイス付き

“塩”についての豆知識や

“なぜ本物の調味料が良いのか”という話も聞けます。

また、味覚による健康状態のチェックについてのお話にも触れていきます。

講座で学んだ内容はご自身のセルフケアの為にはもちろん！

ご家族の健康管理の為にも役立ちます☆

⑤お塩のスペシャリテ～旬野菜と塩を味わう～

当日は八百屋だーれさんで取り扱う新鮮でおいしいお野菜を味わいます。

https://www.dale-takasaki.co.jp/

おうちごはんの充実の為に本物の調味料が欠かせないのはもちろんのこと

『旬の食材を取り入れる』

こちらも身体と心の健康には欠かせない食材です。

本セミナーでは顔が見える生産者さんから仕入れをしているこだわりの八百屋さんで

取り扱っている新鮮でおいしいお野菜を仕入れ当日講師が皆様の目の前で調理させて頂きます。

“この野菜はどうやって食べたらおいしい？”

“どんな調理方法がある？”

“どんな組み合わせが良いの？”

スポーツフードアドバイサーの資格を持つ講師が

栄養学の観点からも食材組み合わせのアドバイス等をお教えします！

参加者の皆様で一緒に考えてみたり、その場で閃いたアイデアを家庭で実践☆

おうちごはんがついつい楽しくなっちゃう講座です。

“おいしさ”だけではなく“想像する楽しさ”や

ご自身やご家族の健康について改めて考えてみたり

『味わう』＆『考える』

こちらの体験を通して食の楽しさや大切さを再確認して頂けましたら幸いです。

なによりも『おいしい』という体験を参加者の皆様に味わって頂きたいと思います☆

プロが選ぶこだわり調味料ー塩の会ー

このセミナーを通しておうちごはんがついつい楽しくなっちゃうきっかけを作りに来てください☆

【持ち物】

・筆記用具・必要あればノート（当日お渡しする資料に書きこんで頂いても大丈夫です）