緑のチカラを暮らしに活かすHerb＆Aroma kumincureのかくもとくみです。

季節限定講座のご案内です。

・・・・・・・・・・・・

ハーブとは人が生活する上で役立つ香りや色、薬効のある植物を指します。中でもローゼルはきれいなワインレッドでクエン酸、ハイビスカス酸がたっぷり！

ハイビスカスの名を世界中に一躍有名となったのは１９６４年東京オリンピックです。エチオピアのアベベ選手がマラソン中に「天然スポーツドリンク」として飲んで見事金メダルを獲得したことが始まりです。

日本では沖縄で生産され、ここ数年関東以南で栽培するところが増えてきました。湘南藤沢では９月下旬から10月下旬にたくさんの実が収穫できます。

**************************

ローゼルランチプレートで癒し時間

9月24日㈫１０時半から１4時

**************************

ローゼルを使ったご飯やおかず、スープ、スイーツをご堪能ください。ローゼルのさばき方は結構楽しいですよ♪まるごとローゼルをクミンキュアらしくお伝えします。

もちろんローゼルだけではなく、それぞれの料理に合うフレッシュハーブは朝どれのサロンの目の前にある畑の恵みを使います。

（写真はあくまでもイメージです）

ローゼルの色と酸味を活かしたてまり寿司。他にもご飯とおかずでローゼルをご堪能いただきます。

食べるだけではなく、ローゼル酒やローゼルドリンクもご提案します。

まるごとローゼルを味わい楽しんでいただけます。

クミンキュアのローゼル講座はココがオンリーワン！

ゴングラアチャールを実演！
※ゴングラアチャールとはローゼルの葉を使った南インドの郷土料理で日本の漬物にあたります。

食べた方誰もが絶品だと目をまるく輝いてくれる一品です。

開催場所

クミンキュアルーム
神奈川県藤沢市辻堂太平台２－５－１フォーブル太平台１０５
https://kumincure.net/access/

持ち物

エプロン
筆記用具
ミニタオル
食べきれない方はタッパー

参加費

6500円
ローゼルランチプレート
ローゼル１袋お土産つき（ご自宅ですぐに作ることができます）
ローゼルあれこれ資料つき

キャンセルポリシー

3日前まではキャンセル料発生いたしません。

2日前から30％、当日は50％キャンセル料が発生することをご了承ください。

後日フレッシュローゼルと資料をお送りします。