旬の手しごと 明石
このような方におすすめ
旬の食材を楽しみたい方へ
期待できる効果
季節を感じ、自分への優しい時間を過ごしていただけます
旬の手しごと
年明けにいわしの魚醤を使ったキムチから始まり、丹波篠山の黒豆と姫路の小松屋さんの米糀を使った黒豆味噌、梅干しや柚子胡椒、豆板醤など季節に合わせた手しごとを楽しんでいます。
年末のしめ鯖作りは毎年ご好評いただき、すぐに満席になる教室。
地味な作業の多い手しごとですが、皆でワイワイと作るのはとても楽しい時間。
是非旬を楽しみに来てください。
お申込みいただきますと、メールで詳細をお知らせさせていただきます。
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お客様の声
熊本 麻由里 様
旬の手しごと 明石
2025/12/26
とにかく楽しかったー
楽しいおしゃべりタイムもあり、楽しかったです。昨日さっそくただきました。柔らかくて、生ぐささもなく、新鮮で、とっーても美味しかったです。ただ、欲張って最後お酢を入れすぎたみたいで、酢の物が苦手な息子には酸味が少し強かったみたいでした。次回は、も少し、砂糖を多めでお酢を控えめで作ってみたいです。さばき方忘れないうちに
また作ってみます。ありがとうございました❣️
みかりん 様
旬の手しごと 明石
2025/12/21
とにかく楽しかったー
人生初のお料理andお魚を捌くandしめ鯖作り！初体験とても感動！
自分で魚があんなに簡単に捌けるとは…感無量です。
次の企画も是非、参加しまーす^_^
美味しく食べれて笑顔でいられる事にも感謝です。
楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m
皆さん初めてとは思えないほど、とっても上手に捌かれていてびっくり。
36時間後のしめ鯖、楽しんでくださいね。
美味しくなぁれ‼︎のおまじないもお忘れなく‼︎
y.u 様
旬の手しごと 明石
2025/12/ 4
とにかく楽しかったー
シュトーレンが好きで、過去に何回か、いろいろなレシピを見てチャレンジしましたが、いまひとつの出来上がりでした。今回、手取り足取りで教えていただいて、美味しく焼きあがり、夫も感動していました。作っている途中の優子さんのお話、一緒に参加した方々との時間も楽しかったです。
愛情がたっぷり詰まったシュトーレン、クリスマスまで楽しんでくださいね。
もりみ 様
旬の手しごと 明石
2025/12/ 4
めっちゃ感動しました
シュトーレンの会に参加しました作れるなんて思ってなくて、作れて感激でした。一人で最後まで仕上げるので作業工程が分かりやすく、今なら作れそうです多分
参加者それぞれに焼き上がりにハラハラどきどきしながら楽しくできました
作ったシュトーレンを子供たちにも分けて喜んでくれたので来年は一緒に作ろうと誘うと
覚えてるうちに作ってみたらたと言われてしまいました
Y.M 様
旬の手しごと 明石
2025/12/ 2
楽しく学べました
シュトーレンが好きで、この季節は色んなお店のシュトーレンを食べ比べするのが楽しみでしたが、いつか自分でも作ってみたいと思っていたので今回参加させていただきました。スパイスや洋酒など自分好みに合わせて作れるなんて嬉しい！何より、自分で作ったものだと思うと可愛いくて愛着が湧きます。大事に食べたいと思います。
手間はかかりますが、家でもできるように教えていただいたので、自分好みのシュトーレン作ってみたいと思います！
「旬の手しごと」という響きが魅力的で、自分の生活の中にも取り入れていきたいなと思ってるので、また参加させてください〜
今後の開催予定
過去の開催状況
しめ鯖の会
- 開催日
- 2025/12/21(日) 15:00 ～ 19:00 受付終了
- 場所
- ウィズ明石（アスピア明石北館） 8階 調理実習室
旬の食材を楽しみたい方へ
シュトーレンの会
- 開催日
- 2025/12/ 2(火) 14:30 ～ 19:00 受付終了
- 場所
- ウィズ明石（アスピア明石北館） 8階 調理実習室
旬の食材を楽しみたい方へ
しめ鯖の会
- 開催日
- 2025/12/ 2(火) 09:30 ～ 13:00 受付終了
- 場所
- ウィズ明石（アスピア明石北館） 8階 調理実習室
旬の食材を楽しみたい方へ
しめ鯖の会
- 開催日
- 2025/4/22(火) 13:00 ～ 16:00 受付終了
- 場所
- ウィズ明石（アスピア明石北館） 8階 調理実習室
旬の食材を楽しみたい方へ
黒豆味噌つくりの会
- 開催日
- 2024/4/ 7(日) 14:30 ～ 16:30 受付終了
- 場所
- 新長田合同庁舎 1階 調理室
旬の食材を楽しみたい方へ
【兵庫県】コンソメ糀つくりの会
- 開催日
- 2023/11/ 1(水) 10:30 ～ 13:00 受付終了
- 場所
- 滝の茶屋珈琲 えにし
旬の食材を楽しみたい方へ
【兵庫県】醬つくりの会
- 開催日
- 2023/9/23(土) 11:00 ～ 13:00 受付終了
- 場所
- 滝の茶屋珈琲えにし
旬の食材を楽しみたい方へ