「朝、すっきりと目覚められない」

「いつも眠いような気がする」

「肌の調子がいまいち」

などの不調の原因

それは

「生活習慣の乱れ」

腸を整えて、心穏やかに

充実した日々を送りたい方へ

「発酵生活をはじめよう♪発酵料理教室」

のご案内です。

そもそも

「発酵ってなに？」

「発酵調味料？

どんな調味料のことをいうの？」

「おうちで

簡単に作れるっていうけど難しそう...」

このような疑問もよく聞きます。

発酵ってカラダによい

って聞くし

○○麹って

流行ってるし

麹調味料も

カラダによいのは

知っているけど

イマイチよくわからない。

という方も

多いのではないでしょうか。

別名「飲む点滴」

ともいわれる甘酒

栄養補給

疲労回復

免疫力アップ

腸内環境改善

アンチエイジング

美肌効果

など

健康と美容への効果

もあります。

腸が快適な状態

になるので

ココロも明るく、

日々の生活が楽しくなります。

普段食べている甘い物を

「飲む点滴」といわれる

米麹甘酒に変えて

お腹の中から

免疫力アップしましょう♪

甘酒にも種類があり

その選び方や

使い方を知れば

日々のおうちごはんに

取り入れることができます。

市販の甘酒も

余計なモノが入っているものが

あるので

その見極め方は

知っておく必要があります。

麹による発酵食品は

保存料など添加物なしでも

貯蔵性が高く

保存食としても

重宝される食品で

麹は

天然の保存料なんです。

この料理教室は、

ゆるーく無添加！

砂糖不使用！

グルテンフリー！

発酵×旬の野菜×たんぱく質（肉、魚、卵、大豆）で健康美へ！

私や家族、大切な人のために、

毎日食べたい作りたい発酵美腸食

を学ぶことができます。

麹や甘酒の基本知識

甘酒の種類や選び方

使い方を学び、

甘酒を使った

簡単レシピで

美味しい料理を味わう♪

『 私や家族、大切な人の

身体を健康に、

心を豊かする食事づくり 』

を実践する発酵料理教室です。

料理が苦手な方や

料理初心者の方でも

安心してできるように

１つ１つの内容を

わかりやすく丁寧に

進めていきます。

☑ 発酵生活をして健康美をつくりたい!

☑ 甘い物を食べても罪悪感をもちたくない...

☑ 砂糖を使うのに抵抗がある...

☑ 食品添加物をとりたくない！

☑ 料理のレパートリーを増やしたい!

☑ 料理が得意ではない...

☑ 毎日のおうちごはんに発酵を取り入れたい！

☑ 腸内環境を整えたい！

☑ 美肌効果を体感したい！

☑ 体の内側からキレイになりたい！

☑ 丁寧な暮らしがしたい！

そんな方はぜひいらしてください♪

少人数にしておりますので、

ピンときたらお早めにお申し込みくださいませ。

① 麹って何？

② 甘酒とは

③ 甘酒の効果

④ 甘酒の栄養成分

⑤ 甘酒の選び方

⑥ 保存方法

⑦ 甘酒づくり♪（実習・持ち帰り）

⑧ 甘酒を使った発酵美腸食レシピ（実習・試食）

※内容は多少変更する場合がございます。

以上の内容を

各発酵調味料の

オリジナルテキストに沿って

講座と実習をします。

甘酒づくりは

魔法瓶を使ってつくります。

手軽に作れるので

お砂糖代わりに

調味料として使ったり

間食や捕食として

甘酒１杯飲むと

満足感を得られます♪

「甘酒を使ってみたい♪」

「白砂糖をやめたい！」方は

お気軽にお越しくださいませ。

小人数制の

アットホームな講座ですので、

お早目に！＾＾