風見湖匚 LIVE 精進kitchen
このような方におすすめ
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
期待できる効果
自分を大切にすることを自分の中から知ることができる。野菜を中心とした新しい精進料理の作り方や食との向き合い方を知ることができる。
目から鱗のトークライブ式お料理教室開催！
琵琶湖の北東部、澄んだ空気に包まれた湖北の地に誕生した
「SALON 風見湖匚（かざみ こばこ）」で過ごす、特別な時間。
トークライブスタイルで目の前でどんどん出来上がるのは、
お野菜の声に耳をすませながら生まれる、くーちゃんの精進料理。
食材が持つ魅力を最大限に活かす方法がわかります。
五感が喜ぶひとときを、ゆっくりと味わいに来ませんか？
-
その季節の旬の野菜を味わえる!!
→持ってきてもらったお野菜を触ってお話しながらくーちゃんが奏でていきます。(持参なしでもOK) -
くーちゃんも予想外のお料理が!!
→その場で即興でお料理をしていくので、くーちゃんも予想外のお料理ができあがるはす。季節に合わせたお野菜を使い、私流のお料理の楽しみ方をレクチャーしながらライブクッキング！
即席でお野菜にあった料理方法を次々に展開します。
最後にみんなで「いただきます。」
出会ったお野菜と出会った皆様との一期一会の時を味わっていただきます。
お客様の声
幸子 様
風見湖匚 LIVE 精進kitchen
2025/5/20
人生で大事な事が得られました
とても楽しみにしていた精進料理‼️想像を超えて素晴らしかったです♪
ひとつひとつの食材を大切に心を込めて、それぞれの野菜の特性を活かす調理はお見事でした❣️それも最低限の調味料で！
ほぼ味つけは、お塩だけ…
完成した、お料理には、コクもまろやかさもメリハリも奥ゆかしささえ感じる品々でした。
お料理に対する考え方が変わります。
本当に有り難うございました。
ご縁に感謝します♪
今後の開催予定
過去の開催状況
- 開催日
- 2025/5/21(水) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 開催日
- 2025/5/20(火) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 開催日
- 2025/5/11(日) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 開催日
- 2025/4/23(水) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 満員御礼
- 開催日
- 2025/4/22(火) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 開催日
- 2025/3/19(水) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方
- 開催日
- 2025/3/18(火) 11:00 ～ 14:00 受付終了
- 場所
- 風見湖匚
自然に体を整えたい方 ヌーベル精進料理に興味がある方