美味しいチャイ飲んでますか？

チャイは、煮込んで作るミルクティーです

簡単だけど、美味しいチャイを淹れるには

ちょっとしたポイントがあります。

簡単だけど、忙しいカフェでそれが本当に出来るのか？？？

やってるお店もあるでしょう。

でも、そうなるとお値段も・・・

自宅なら少々いいスパイスを用意して

美味しく淹れる事が出来ます。

好きなスパイスは何ですか？

私は、

カルダモン、シナモン、クローブ、八角、生姜を使います。

その日の気分で八角を入れない日があったり

クローブが多めの日があったりします。

冬の寒い日に熱々を飲むのもいいですが、

暑い日にはアイスチャイもいいものです。

そしてスコーン！

焼きたては格別ですよね。

でも、お店で買うとなかなか焼きたてを頬張ることは難しい。

私は、とてもシンプルな材料で作って食べます。

もちろんバターで丁寧に作ったスコーンは格別ですよ。

でも、菜種油でちゃちゃっと作ったスコーンは

あっさりとして、でもバターに負けないおいしさなのです。

焼きたてスコーンと美味しいチャイを淹れて

一人時間を楽しみませんか？

もちろん、お友達を招待してシェアしても楽しい美味しい時間になりますよ。