わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
このような方におすすめ
家族がよろこぶ恵方巻きの作り方を知りたい方、おいしくて安心安全な手作り酢めしをマスターしたい方、料理本やネット検索では知ることができない酢めしのコツを知りたい方。行事食についてみんなでわいわい語り合いたい方
期待できる効果
家族がよろこぶ恵方巻きの作り方を知ることができる！安心安全、時間が経ってもおいしい感動の手作り酢めしをマスターできる。毎年の節分行事がわくわく楽しみになる♪
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
わたしがかれこれ6年学ばせていただいている、
わが家の娘たちも大好きで
開催要項
| 参加費 |
参加費『わが家の秘伝恵方巻きレシピをシェアしますの会』※特別価格 2,200 円 楽ちんキッチン継続受講者さま、献立相談参加者さま 無料 |
|---|---|
| 場所 |
オンライン 広島県 |
| 支払方法 |
銀行振り込み |
| 定員 | 12 名 |
| お問い合わせ先 | 栗栖 貴子 |
| お問い合わせ先電話番号 | 09025059640 |
| お問い合わせ先メールアドレス | kurisutakako@gmail.com |
お客様の声
石橋 一与 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 5
今聞けてよかった
恵方巻きレシピシェア会ありがとうございました。いつも自己流で作っていて、すし酢がきまらなかったり、酢飯がうまく炊けなかったり悩ましくしていました。シェア会は、目からウロコの情報満載で、あっという間の1時間でした。
このレシピのおかげで、今年はすし酢も酢飯もいい具合にでき、子供達と恵方巻き作りを楽しめました。特に下処理のみじん切りが気に入って、またしたいとのこと(笑)これからはこのレシピで作らせていただきます。教えてもらった調味料も常備したいです。
貴子先生のお人柄にも癒されました。すばらしいひと時をありがとうございました。
なお 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 5
今聞けてよかった
早速節分の日に教えていただいたレシピで恵方巻を作ってみました。実は巻きずしづくりが初めてだったのでご飯のほぐれやすさはよくわからなかったのですが、初めてでもおいしく作ることができて家族にも好評でした。
参加してとてもよかったです。ありがとうございました。
たま 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 2
もう最高！（笑
まず、秘伝と言うだけあって「それ使うの？！」と言う食材の話からスタート。なぜそれを使うのか、その順番なのかの理由もきちんと説明してくださって、動画の説明もあり、とてもわかりやすかったです。
今日実際に子供と一緒に作ってみました。栗栖さんのおっしゃったように、あれを切るとき、息子が「これ好きだわ」と言っていつまでも包丁を動かしていました。笑
具材の準備と巻くのは、私の方で全てやりましたが、栗栖さんが教えてもらったポイントを意識して巻くと、あら不思議！不器用な私でも売り物のようにのりを巻くことができました。
いつもは酢飯の水分量や味が微妙になってしまうのですが、教えていただいた分量で作ったら、ちょうど良くて、しかも硬くならない！
臭いや味にうるさい息子も「酢飯の味、おいしかったよ」と言ってくれ、1本を西南西に向かって無言で食べ終えたあと「おいしかったー！」と大満足そうでした。
最初は料理が苦手な自分にできるのかな？息子が美味しく食べてくれるかな？と不安でしたが、思い切ってこのシェアに参加してよかったです。息子と2人でとても楽しい1日になりました。栗栖さん、どうもありがとうございました
あっきー 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 2
想像以上でした
恵方巻きは、スーパーで買ってました。自宅で4合作ると、6本出来るし、お店に負けない美味しさでビックリでした。昆布酒の内容が聞けてよかったです。煮物にも使えるのが嬉しいです。しらたきのみじん切りで、ご飯が柔らかくなるんですね。節分は、もちろんのこと、月１くらいで作りたいです。ありがとうございました！！
かおり 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 1
目から鱗 (*^▽^*)
まさか糸こんにゃくを入れるとは！（ダイエットメニューできいたことはありましたが）昆布酒はなんでも使えそうなので、さっそく残っていた料理酒と昆布をビンにいれて準備しました。
栗栖さんの提案するメニューは、どれもちょっとしたかつ簡単な工夫でグッと美味しくなるのですごく好きです。
さっちゃ 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/2/ 1
想像以上でした
秘伝の恵方巻きのレシピをていねいに教えてくださりありがとうございました。特に寿司飯の作り方が目から鱗の連続でした‼️
え、ここでアレを入れるの？
ずっとよかれと思ってしていたことはしなくてよかったんだ！と
これから一生使える技や調理のポイントの数々を惜しみなく教えてくださいました。
写真付きのレシピシートがとってもわかりやすかったです！
動画も見ることができたので実際の動きがイメージできました。(プロの方の手元の動きはなかなか見られないので、勉強になりました✨)
翌日の今朝は早速、お酒にアレを加えて、仕込んでます。
明日は、子どもと巻き巻き楽しみたいと思います！
卵焼きは初めての配合で、お弁当にも、使えるかも⁉︎とワクワクしてます。
塾の迎えで途中で聞く専門になってしまいごめんなさい。運転しながら、皆さんの感想や気づき、先生のコメントを聞かせていただきました。
増席分に入ることができ、参加できて本当によかったです！
翌日の寿司飯をいただくのも楽しみです。
とても価値のある講座でした。
ありがとうございました😊
m 様
わが家の『秘伝恵方巻きレシピ』シェアしますの会
2025/1/31
目から鱗 (*^▽^*)
知らないことが沢山あって目から鱗でした！今年の恵方巻きを作るのが楽しみです♡
また参加させていただきたいです^ - ^