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Expert

PROFILE

米粉シフォン・コーヒーの家庭焙煎・モノづくりでお母さんたちが自分の時間を楽しみながら、新たな一歩を踏み出すきっかけをつくる

カフェ はれくも 店主/米粉シフォン/家庭珈琲焙煎/旅するてしごとコミュニケーター

中村育美・いくみん

\旅するてしごとコミュニケーター 中村いくみ/ です

 

 米粉シフォンケーキと家庭焙煎コーヒー、手縫いのモノづくりや旅を通じて、

 お母さんたちが自分の時間を楽しみながら新たな一歩を踏み出せるきっかけを作っています

 

 2025年3月、自由に旅するライフスタイルを続けながら、広島県から滋賀県へ家族で移住しました。

 

 私は毎日のように米粉シフォンを焼き、

 手作りの洋服でお出かけし、

 行きたい場所があれば旅に出る。

 

 以前は「母がなんでもしてあげなければ家族が困る」と思っていた私。

 でも、ある時一人で旅に出たことで気づきました。

 

 母が不在でも、家族はちゃんとやっていける。

 そして、母自身が好きなことを楽しむことで、家の中も明るくなる。

 

 世の中のお母さんたち。

 自分の時間、ちゃんと持てていますか?

 

 私が伝えたいのは、お菓子作りやモノづくりに没頭する時間が、まるで瞑想のように心を整えてくれるということ。

 

 一緒に、自分だけの「瞑想時間」を楽しみませんか?

 

 

 【活動内容】

 

 ・米粉シフォンケーキ講座(オンライン&対面)

 ・家庭焙煎コーヒー講座(準備中)

 ・新鮮な焙煎珈琲販売(はれくもコーヒー7月19日オープン)

 ・手縫いで作るモノづくりワークショップ

 ・旅するてしごとオンラインサロン運営

 ・『カフェ はれくも』オープン準備中(滋賀県)

 

 メルマガもゆるっと配信中。

 読んでいるうちに、旅に出たくなったり、シフォンケーキを作りたくなったり、手仕事がしたくなるようなメルマガです♪

 

 

NPO法人「一杯のコーヒーから世界が見える」インストラクター
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