高良江里奈　(たからえりな)

みん様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう【スパイスコラボ編】

2026/1/23

楽しく学べました

スパイスの新たな利活用が学べて、とても為になりました。
少人数でお喋りしながら楽しく受けられて、凄く良かったです😊

笑くま様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう

2025/12/27

とにかく楽しかったー

とても楽しい料理教室でした
ありがとうございました
江里奈先生が写真よりずっと綺麗で素敵な方でした、麹をもっと取り入れて日々の生活を丁寧に暮らしていきたいと思いました

てんちゃん様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう

2025/12/27

また参加します

琉球薬膳料理をもっと家庭に取り入れたい！と思いました。
塩麹を使っての料理は、とてもヘルシーでした。「薬膳」というイメージがなんだか尊いもので身近に感じなかったのですが、本日の野菜は、沖縄原産の島人参！なんだ、こんな身近な食材なんだとグッと親近感が湧きました。調理法も簡単、自宅でもやってみようと思いました。再現性がある薬膳料理講座でした。「琉球」と沖縄食材にこだわっているのもいいなぁと思いました。
また、ぜひ参加したいです。ありがとうございます。

天願こずえ様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう【スパイスコラボ編】

また参加します

琉球薬膳料理をもっと家庭に取り入れたい！と思いました。
塩麹を使っての料理は、とてもヘルシーでした。「薬膳」というイメージがなんだか尊いもので身近に感じなかったのですが、本日の野菜は、沖縄原産の島人参！なんだ、こんな身近な食材なんだとグッと親近感が湧きました。調理法も簡単、自宅でもやってみようと思いました。再現性がある薬膳料理講座でした。「琉球」と沖縄食材にこだわっているのもいいなぁと思いました。
また、ぜひ参加したいです。ありがとうございます。

こーずー
ご参加ありがとうございました！
そして、感想も私の島野菜や麹をもっと使って欲しい、沖縄の素晴らしい歴史や食を知って欲しいという想いも伝わって嬉しい！！
また今月の参加も楽しみにしています♩

惣慶優子様

彩り・香り・会話がはずむ ♪家族で腸育～糀＆ハーブ薬膳ワークショップ～

人生で大事な事が得られました

90分の講座の中に、人生で大事な事がたくさん詰まっていて学び多き貴重な時間となりました！！✨
腸活と言う言葉は知っていたものの、実際なぜ大切なのか、そしてどのように実践したら良いのか分からなかったので、今日は具体的に教えていただき、本当に感謝です！そして、薬膳の事もほとんど知らなかったので、目から鱗でした！（笑）難しいと思っていましたが、身近な食材、そして地元の旬の食材を使って、体調に合わせて組み合わせて料理していく事。
麹や薬膳はもっと奥深いとは思いますが、自分のできることから、始めていきたいと思います！！✨
本当にありがとうございました！また機会があれば、ぜひ参加したいだ思います！

天願こずえ様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう

また参加します

琉球薬膳料理をもっと家庭に取り入れたい！と思いました。
塩麹を使っての料理は、とてもヘルシーでした。「薬膳」というイメージがなんだか尊いもので身近に感じなかったのですが、本日の野菜は、沖縄原産の島人参！なんだ、こんな身近な食材なんだとグッと親近感が湧きました。調理法も簡単、自宅でもやってみようと思いました。再現性がある薬膳料理講座でした。「琉球」と沖縄食材にこだわっているのもいいなぁと思いました。
また、ぜひ参加したいです。ありがとうございます。

辺土名みゆき様

薬膳×麹で学ぶ “食べるケア”をはじめよう