重ね煮１DAYワークショップ

2024/12/ 1

出会いに感謝！！

食に関して（特にこどもに関わること）は、情報をかき集め、良いと思えば取り入れて、やって（作って）満足！！でも、効果はあったかしら？？と迷走する日々でした。
それが自分自身を追い詰めていたような気がします。
先生や参加者の皆さんとお話しながら、共感したり、なるほど〜と感心したりする中、試食で頂いたお味噌汁を飲んだら、あれ？（考え方も含め）色んな意味でシンプルで良かったんだと気付かされました。とにかく、足す、足す、カスタマイズ、カスタマイズ…の人生を送ってきた自分が…（笑）
先生のお人柄、参加者の皆さんの温かさのおかげで、良い時間を過ごす事が出来ました。

重ね煮１DAYワークショップ

2024/11/29

これはおススメ★★★

今日は参加させていただきありがとうございました。

皆さんのお話を聞いて、悩むことは一緒なんだなぁと思いました。
縁あって重ね煮に出会えて本当に良かったです。

実際に作り方を見たり、試食もできてとてもありがたかったです。
子どももパクパク食べていて、本当に美味しいんだなということがわかります。
砂糖と油なしでこの美味しさ！！
体にも良く、なにより美味しく食べれるって最高ですね。

重ね煮、深めていきたいです。

重ね煮アカデミー®対面体験クラス

2024/9/ 4

今聞けてよかった

重ね煮って何？初めて聞いた時は？？って思っていました。調べてみるとどんどん興味が沸きました！そして対面でのセミナーにてお話、お料理、実食！！何も難しいことはなく、食材のおいしさをぎゅっと感じれて栄養も取れて、本来の味わいを楽しめながら、身体を丈夫に免疫力を上げていく、それが重ね煮なんだ！！と教えて頂きました。自分の息子はアトピーで、すぐに肌を掻き掻きします(￣^￣)ゞステロイドも使っています。
この重ね煮を知れた事で、これからの生活に取り入れて少しずつでもアトピーよくなると良いなと願ってます。母はほどほどに頑張ります！！
とても楽しいセミナーでした。お話がつきません。本当にありがとうございました♪

重ね煮アカデミー®対面体験クラス

2024/9/ 4

予想の上を行ってました！！！

ずっと気になっていた重ね煮でしたが、なかなか日程が合わず、やっと受講できました。
身体のベースとなる食の大切さを学びながら、食の奥深さにワクワクしました♡
長年アトピーでステロイドを使っていたので、口に入れる物の大切さは勉強しているつもりでしたが、なんで？なんで？の連続（笑）
いつも使っている食材なのに、なんでこんな味になるの？不思議ー！！
シンプルな調味料なのに、しっかり美味しい！
作り方でこんなに違うのかと、感動しました！！

さっそく帰宅してから家族にお味噌汁とナムルを作ってご馳走したところ、出汁がなくてもこんな味噌汁になるんだとびっくりしていました。


これからも自分のため、家族のために美味しいごはんが出せるように、勉強したいと思います。

何より、先生の人柄が素敵で、あったかい雰囲気に癒されました♡
中学生からのアトピー性皮膚炎があったからこそ、素敵な先生にもお会いできて、たくさん勉強出来ました。

素敵な一日ありがとうございます♡