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自然栽培で育てた若狭湾の梅（２キロ）
自然栽培のおいしい梅を楽しみたい方にオススメ！
１箱
定価
4,700 円
4,700 円(税込)
発送商品
福井県若狭町の坂野佳彦さんが
農薬も肥料も使わずに自然栽培で育てた、
美味しい梅を召し上がってみませんか？
| 北海道 | 600 円 | 中部 | 0 円 |
|---|---|---|---|
| 青森県 秋田県 岩手県 | 0 円 | 関西 | 0 円 |
| 宮城県 山形県 福島県 | 0 円 | 中国 | 0 円 |
| 関東 | 0 円 | 四国 | 0 円 |
| 新潟県 長野県 | 0 円 | 九州 | 0 円 |
| 富山県 石川県 福井県 | 0 円 | 沖縄 離島 | 800 円 |
福井県若狭町は、北はリアス式海岸の若狭湾があり、
南は滋賀県の県境山地と接しています。
冬には雪が積もることもありますが、
日本海側を流れる暖流の影響もあり、
積雪地でありながら比較的温暖な気候で、
梅栽培に向いている環境です。
梅は皮ごと使うものだから、農薬は一切使わず、
梅の持つ自然な味を引き出すことを
心がけて栽培している坂野さん。
収穫するときは、梅を傷つけないように
一つ一つていねいに手で摘み取り、選別します。
手間暇かけて、大切に育てられた自然栽培の梅です。
ウメ畑で収穫する坂野さん
「とても美味しい梅でした」
「農薬を使っていないから、
安心して子供にシロップを飲ませられます」など、
たくさんの感想がお客さまから寄せられる梅を、
お届けできることになりました。
これから暑い季節を迎えるにあたり、
梅ジュース・梅酒・梅干しなどを
健康維持のために、
ご家庭の食生活に取り入れてみませんか？
今回お届けする自然栽培の梅は、
福井県の「剣先（けんさき）」と
「紅さし」という2品種からお選びいただけます。
梅酒＆梅ジュースには、
爽やかな酸味の＜剣先（けんさき）＞が、
梅干し、梅酒＆梅ジュースと
様々に楽しむには
＜紅さし＞がオススメです。
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品種「剣先」の特徴
福井県の在来種。
・生産量は少ないですが、
病気に強く、無農薬でも黒い斑点が
ほとんどつきません。
・味は爽やかな酸味。
オススメの用途
・梅酒、梅シロップに向いています。
発送時期
６月８日頃から出荷
※最適なタイミングで収穫・出荷させていただきたいので、
日時指定はお受けできません
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品種「紅さし」の特徴
・種が小さく、果肉が厚い
・皮が薄く、美味しい梅干しもつくれる品種
・ショ糖、遊離アミノ酸が多く、
酸味がマイルド、ミネラル(Ca等)が多い
オススメの用途
・梅干し、梅酒、梅シロップと様々に楽しめます。
発送時期
６月１５日頃から出荷
※最適なタイミングで収穫・出荷させていただきたいので、
日時指定はお受けできません
自然栽培で育てた若狭湾の梅
あなたはどっち？
爽やかな酸味の＜剣先＞
梅酒＆梅ジュースに向いています。
６月８日頃から順次出荷予定です。
いろいろ楽しむには＜紅さし＞
梅干し、梅酒＆梅ジュースと様々に使えます。
６月１５日頃から順次出荷予定です。
いい状態で梅をお届けできる
タイミングで発送します。
どうぞご了承ください。
※発送前に、生産者の坂野さんからメールでご連絡します。
※北海道は600円、沖縄は800円の送料がかかります。
福井新聞社のYoutubeで
坂野さんが紹介された時の映像です。
とてもていねいに摘み取り、
収穫されているのが伝わってきます。
