米粉と漬物を使ったパンを教えています。

もともと着物が好きで、和のものに興味を持ち

米粉パンを始めました。

家にあるものを何か使って美味しくできないかと

思って漬物を使い始めました。

あまり見ない漬物と米粉を使ったパンですが、

米と漬物という昔からの相性の良い組み合わせ

ですので、美味しいものが出来ていると自負しています。

簡単な漬物の作り方も教えております。

ご興味がありましたらよろしくお願いいたします。