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日月醤油スプレーボトル30ml
Whenever you are 味覚覚醒の自愛エッセンス（常温可）
定価 1,980 円(税込)
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ボトルに空気が入らない形状になっているため、常温での持ち運びが可能です。
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日月醤油（ひつきしょうゆ）
岡山の地で大豆から育てて作ったお醤油です。種まきはアナスタシアのやり方で、６月の満月に行います。子どもたちと一緒にダンスをしながら選別した大豆で、１月～３月の満月の日にお醤油を仕込みます。５月からは太陽のもとで、ゆっくりと醸されるお醤油は、月のリズムと共に天地返しを経て、１１月に搾り舟で手作業で搾られます。大豆も小麦も自然農で作られたものです。塩は人体のミネラルバランスと同じパーセンテージの羊水塩を主に使用しています。全行程、ほぼ手作業で手間暇かけて作られているのはもちろん、ドイツの医療楽器であるケルパータンブラの倍音を全行程に音浴しております。単にお醤油、というより、ご自身の体に取り入れた際の感覚を味わっていただける「自愛エッセンス」としてご活用いただけると幸いです。
