手軽に簡単に「副菜」を作りたいあなたへ。平井琴美からの贈り物です♡
こんなことを思っている方はいらっしゃいませんか?
・メインは頑張って作れても、副菜まで頑張りきれない。
・副菜のアイデアが湧いてこない。
・そもそも料理が苦手でいつも同じ野菜しか使わない。
だけど…
・家族の健康を食事で支えたい!
・簡単に出来ることならやってみたい!
・季節の野菜をもっと身近に感じられるようになりたい!
そんなあなたに、料理が苦手な栄養コンサルタントである平井琴美から
実際に平井琴美が作って、家族が「また食べたい!」とお願いしてくれる
超絶簡単 副菜アイデア集10選としてプレゼントいたします。

平井琴美も元々は食にこだわりもなく
「添加物とか農薬とか…心配してる人って人生損してる!!」って
「添加物とか農薬とか…心配してる人って人生損してる!!」って
本気で思っていたぐらいです。
また、超がつくほどの箱入り娘(親が心配性なだけ)だったため
キッチンに立つこともなく育ち、料理をすることがなかったこともあり
栄養コンサルタントをしていますが、料理は基本苦手です。
栄養コンサルタントをしていますが、料理は基本苦手です。
そんな私ですらパパッと出来て
家族から「これ美味しいね!」「また作ってね!」と言ってもらえる副菜を
同じ料理で悩んでいる方々に知っていただきたくて
今回、アイデア集としてまとめてみました。
春のお野菜を使って。基本は2ステップ、1調味料。
せっかくなので、春に美味しいお野菜を使った副菜を集めてみました♪
私が作れる物なので、基本2ステップ。
3ステップ目が完成と言った超簡単な作り方です。
そして、ごちゃごちゃいろんな調味料を混ぜるのも苦手なので
基本調味料は1つ。
私が作れる物なので、基本2ステップ。
3ステップ目が完成と言った超簡単な作り方です。
そして、ごちゃごちゃいろんな調味料を混ぜるのも苦手なので
基本調味料は1つ。
また、メインにも使えるものや
次の日のランチへのアレンジの仕方も
リクエストをいただいていくつか載せてみました!
次の日のランチへのアレンジの仕方も
リクエストをいただいていくつか載せてみました!
ちょっと5ステップぐらいまでのモノも中にはありますが
それは時間のある時にチャレンジしてみてください。笑
それは時間のある時にチャレンジしてみてください。笑
使っている調味料もついでにご紹介しちゃいます!!
「琴ちゃん、どんな調味料を使っているの?」
という質問もいただくので
副菜のアイデア集で登場する調味料を
写真付きでご紹介しています。
平井家の味にすぐになれちゃう!笑
「本物の調味料を使う」のも
シンプルでも美味しい副菜が作れる秘訣。
使いきれない調味料をいくつも買うより
本当に身体と未来を考えて作られている調味料を買う方が
ずっと経済的で未来に優しいと思います。
という質問もいただくので
副菜のアイデア集で登場する調味料を
写真付きでご紹介しています。
平井家の味にすぐになれちゃう!笑
「本物の調味料を使う」のも
シンプルでも美味しい副菜が作れる秘訣。
使いきれない調味料をいくつも買うより
本当に身体と未来を考えて作られている調味料を買う方が
ずっと経済的で未来に優しいと思います。
あなたの食卓を手軽に彩るアイデア集
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