(株)オリエンタルフーズでは、学食、フードトラック事業の展開、五反田での
リアル店舗の出店など、「食」にまつわる数々の事業を運営してきました。
そのすべての事業の運営に参画していたのは、学生たちです。
弊社が運営するすべての学食をはじめ、バルやフードトラックでも
学生アルバイトが提案したメニューや企画を積極的に取り入れてきました。
学生にとっても、自分たちの考えたアイデアが採用され、カタチとなること、
実績として表れていくことの感動は、ほかのどんな学びにも代え難いものがあります。
経営の基本を、実体験を通じて学ぶことができる
その教育的効果はとても大きいと考えるようになりました。
このメルマガでは
・「食」と「学び」を融合した新しいカタチの学食の運営
・食を通じて地域とつながるFOOD PROJECTによる地域活性化
・学びが貢献になる「学びメシ」
・個性を人材育成に活かす
・先行き不透明な時代を生き抜く、経営の本質
・夢を描き、叶える方法
など、弊社が取り組んでいる、最新の取り組みや事例を通じた
経営の本質や考え方をはじめ、
老若男女問わず、先行き不透明な時代だからこそ、自分の夢を抱き
それを実現する力をつけること、人生の目的を叶えるために
必要なことについても発信して参ります。
不定期の配信となりますが、ご購読いただけましたら幸いです。
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