「菜食料理人HANAEがお伝えする、お料理の手前の基本のキ」

レシピや作り方をお伝えするだけではなく、お料理をする前の心持ちや、

食材の持っているポテンシャルを最大限に引き出すエッセンスも交えてお伝えしていきます。

「カラダは、食べたもので出来ている」

あなたのカラダは何でできていますか？

忙しくても、ほんの少し意識を変えてお料理するだけでも、人生は大きく変わっていきます。

レッスンは２週間に1度、その回のテーマ内容でお伝えします。

ZOOMを使ったオンライン、単発レッスンなので、

好きな時に、好きな内容をチョイスして受講いただけます。

お得な回数券もご用意しています。

＊受講者の方は後日録画をお渡しするので、復習にお使いいただけます。

８回目：：植物性タンパク「大豆ミート」を使ってみよう

2024.1.31(水)　13:00～14:30

「大豆ミート」って何？

お肉に代わりに使われる「大豆ミート」

「畑のお肉」と呼ばれることもありますが、高タンパクで低脂質、グルテンフリーの食材です。

形もブロック、ミンチ、フィレなど様々な形状のものや、原材料が違うものなど。

最近はスーパーでも良く見かけるようになってきました。

今回は、簡単な説明、選び方、乾燥タイプの戻し方、基本の使い方をお伝えします。

初めて食べるとお肉と間違える唐揚げ。そのアレンジの酢豚。

大豆ミートのハンバーグの作り方をご紹介します。

＝メニュー＝

大豆ミートの唐揚げ・酢豚

大豆ミートのハンバーグ

を予定しています。

※内容は、予告なく変更する場合もありますので、ご了承ください。

受講料

1回　3500円

お得な回数券 6回　18000円（1回当たり3000円）

＊ご参加ご希望のレッスンに、その都度お申込みください。

有効期限は1年間です。期間内に使いきれなかった場合は、ご相談くださいね。

定員　20名

＊お願い＊

ご参加の方々との交流も楽しんでいただきたいので、お名前の表記とお顔を見せてご参加くださいませ。

楽しく学んで、日常の暮らしに取り入れやすい

人生好転のクッキングメソッドです。

皆様のお申し込みをお待ちしております。