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手仕事の時間

vol.5

ベーコン&マスタード作りの会

手仕事の時間 vol.5 ベーコン&マスタード作りの会

このような方におすすめ

無添加のベーコンを手作りしたい方・手しごとが好きな方・身体に優しい食材を手作りしてみたい方

期待できる効果

ご自宅で手軽にお好みのベーコンが作ることが出来るようになります

手仕事の時間 Vol.5 ベーコン&マスタード作りの会

手軽に作れるキット付きベーコン講座



※写真はイメージです


1つあるとお料理の味を決めてくれたり
旨味が楽しめるベーコン




大人も子どもも好きだけど
つなぎに卵や乳製品が
含まれていることもあり

アレルギーを持つ方は気になるところ
そして添加物などもちょっと気になる
ということはありませんか?

お子さまやご家族のお祝い料理にピッタリ!
無添加のベーコンを作ることができる講座です。


必要なお肉やキットはご用意いたします。


  •  ★参加者様にご持参頂くもの★ ●調理用温度計

    ※なくても作ることが出来ますが、
    温度管理が重要となるため
    ご用意頂くことをおススメしています。


    ●保冷バッグと保冷剤
    (持ち帰り用)
    ●100ml程度の広口瓶
    (一緒にマスタードも仕込みます)
    ●タオル
    ●エプロン(任意)
    ●各自お飲み物


    この講座でお伝えするベーコン作りは

    燻製のために火も煙も使わないので
小さなお子さまがいるご家庭も安心

チップも必要ないので
手軽に作ることができますよ!


講座の流れ~

【レッスン当日下準備】
豚バラブロックを
美味しいベーコンにすべく
1回目の下準備をします。
〜所用時間 約60分〜


【下準備2日後】
2回目の下準備となります。
メッセージでお知らせ致します。
〜所用時間 5分〜


【さらに2日後】
下準備した豚バラブロックを
調理していただきます。
再度メッセージでお知らせ致します。
〜所用時間 20分程度〜


【またさらに2日後】
手間のかかる燻製作業なしで
手作りベーコンの出来上がり!!



約6日間の熟成期間は
手しごと好きにはたまりません!!


簡単・安心・美味しい
ベーコン作りの感動を是非
手しごと好きなあなたにも伝えたい!






開催の様子
【オンライン】




【対面】


就学前のお子さまもお手伝いできるほどの
手軽さも好評です!!

LINEのオープンチャットで
フォロー致します

必要な下準備のタイミングは
ご参加者様限定、
非公開のLINEオープンチャット
利用して行います!!



お申込み後にLINEオープンチャットの
登録手順をご案内致しますので
申込完了時に到着するメールを
必ずご確認下さい。

参加される際のお名前は
ニックネームでも可能です。

ただし、オープンチャットへの参加申請を
頂く際は、
お申込み頂いた際の
フルネームが必要となります。


※LINEオープンチャットとは?いう方は
 こちらをご参考下さい↓↓↓

https://guide.line.me/ja/services/openchat.html


よくあるお問い合わせ
 
Q:手順が良くわからないので
参加後に質問したい。


A:LINEのオープンチャットに
 ご参加頂き、質疑応答は
 オープンチャットグループで承ります。
 2週間は質問し放題なので、
 ご不明点などありましたら
 期間内のお好きなタイミングでお問い合わせください。

 また下準備のタイミングで、こちらから手順のご案内を致します。


Q:当日参加することが出来なくなった場合はどうなりますでしょうか。

A:お申込み頂いた際に頂いた住所宛に
 ベーコン作りのキットをお送り致します。

 作り方については、
 フォローグループにて
 動画やメッセージにてご案内致します。
 ご自宅でタイミングが合う際に作って頂けます。

 2週間のフォロー期間を設けておりますので
 作り方で不明点や疑問点がありましたら
 期間内でしたらお気軽にご質問頂けます。

Q:温度計はなくても作ることは出来ますか?

A:なくても感覚で作ることは可能ですが
ベーコン作りには温度管理も大切な
ポイントになるため、

今後もご自宅で作って頂くようであれば
1つお持ちになって頂くことをおススメいたします。


その他、事前に不明点などありましたら
下記の連絡先からお気軽にお問合せください。



 ★こんな方におススメです★ ☑ベーコンが大好きな方

☑手しごとが好きな方

☑無添加の加工品を作ってみたい方

☑食で健康な体を作っていきたい方

☑みんなで作る工程を楽しみたい方

☑家族に自家製ベーコンを作ってみたい方

☑ランチをしながら交流したい方
下記より日程と受講形態を選択ください。


皆さまにお会いできることを楽しみにしています。


  • ★講師紹介★
    ==================

    えがしら せいこ
    会社勤めをしながら年間100人以上の

    在日訪日外国人向けに
    日本の家庭料理を教える講師として活動

    出産後の体質改善と子供の
    食品アレルギーの疑いから

    マクロビオティックを学び、卵・乳製品
    白砂糖不使用の

    《デコ巻きずし》講座を主宰

    2020年3月から開始したオンラインレッスンは
    226組以上のご家族にご参加頂き
    好評を頂いています(2021.11月現在)


    日々忙しい生活だからこそ
    ほんのちょっとだけでも
    《てまひま》を楽しむことで
    心の余裕が生まれ
    「自分や家族を大切にすること」を
    意識することが出来る

    人と季節と食をつなぐ手仕事をお伝えします


    《開催講座》

    塩麹・醤油麹の作り方、季節を楽しむ梅しごと
    《梅干し作りの会》などを開催
    味噌作りの会、干し芋作りの会など
    季節に合った手しごとの講座を開催。



    <お申し込み方法>

    お申し込みはこのページの下の方から
    ご希望の開催日を選びクリックして
    フォームを送信してください。

    それぞれ締め切りがありますので
    ご確認の上お早めにお申込みをお願い致します。

    お申込み完了後のご不明点
    ご質問等は下記のメールアドレス
    或いはLINEまでお問い合わせを
    お願い致します。

     

    えがしらせいこ


    ※LINEの連絡がスムーズです
    (ご登録戴いたうえでメッセージをお願い致します)
    ※FacebookメッセンジャーもOKです

  • _______________________
    <キャンセル規定>

    一度お振込み頂いた参加費の返金は承っておりません。
    万が一当日キャンセルの場合は、
    お申込み時に頂く住所宛にキットをお送りし
    録画にて作り方をフォロー致します。

お客様の声

感想文は編集されていないお客様の生の声です
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うすい薫 様

手仕事の時間 vol.5 ベーコン&マスタード作りの会

2024/6/ 1

とにかく楽しかったー

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今日は楽しい時間をありがとうございます♪
こんなに簡単に美味しくて体に優しいお料理が作れるなんて❤️って思いました♪

最後にベーコンの焼いた物や、ジャガイモとベーコンのマスタード和えも凄く美味しくて💕
今作った物が、どんな味なのか、その場で体験出来るのはとても気持ちがワクワクしてしまいますよね😊
作るのも楽しいし、食べるのも楽しみで😊

次回の予告もありがとうございます♪
どれも、興味ありです☆

最近はお料理を作る事が億劫になっていたところにこの様に簡単に美味しく体に優しい物が作れるなんて✨お料理しようって思いました♪
またよろしくお願い致します🙇

今後の開催予定

現在開催予定はありません

過去の開催状況

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  • 満員御礼

【東京都】【対面】6/1㈯14時~

開催日
2024/6/ 1(土) 14:00 ~ 16:00 受付終了
場所
最寄り駅:東武東上線東武練馬駅 徒歩8分

無添加のベーコンを手作りしたい方・手しごとが好きな方・身体に優しい食材を手作りしてみたい方

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【東京都】【対面】5/25㈯10時~

開催日
2024/5/25(土) 10:00 ~ 12:00 受付終了
場所
最寄り駅:東武東上線東武練馬駅 徒歩8分

無添加のベーコンを手作りしたい方・手しごとが好きな方・身体に優しい食材を手作りしてみたい方

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【Zoom】【オンライン】5/25㈯10時~

開催日
2024/5/25(土) 10:00 ~ 12:00 受付終了
場所
ZOOM(オンライン会議システム)※ご自宅やインターネット環境がつながる場所

無添加のベーコンを手作りしたい方・手しごとが好きな方・身体に優しい食材を手作りしてみたい方

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