毎日の食（食卓、お弁当、手当て）からサポート！
アレルギーっ子を支えるお母さんの知恵をお伝えする
重ね煮アカデミー®「ハナミズキ」
橋本 真弓 です。

これまでの5年間で
１０００人のママへ
根っこからつよい身体を作る食べ方の
知恵とレシピをお届けしてきました。

一度発症したらアレルギーは体質だから治らない
薬がないとなかなか家族の健康は守れない

そんな思いのママが、毎日のごはんで
子供の花粉症やアレルギー性皮膚炎、鼻炎を改善して
家族の健康を守れる安心と自信がつくまでを
サポートしています。

プライベートでは

1９歳の双子の息子と中学生の娘の
３人の現役母。（今年は３人共受験生！）

夫と５人で横浜市内の一軒家に住んでいます。

毎日３つのお弁当を作って７年目。
勉強やスポーツを健康面から
応援しています^_^

「身体は食べているものでできている」

この言葉が、当時子どもや自分のアレルギーに悩み、
薬の服用へ疑問を感じていた私が、
食の大切さに気づいた原点です。

アレルギーの改善に効果的な方法はないかな、
とアンテナを立てていたところ

食養生（しょくようじょう）という
毎日の生活で身体と心を整える知恵があることを知ります。

その食養生で私の心にストンとおちてきたのが
”陰陽調和の重ね煮”という調理法でした。

重ね煮の考え方は、それまで様々な料理教室に通っていた
栄養学中心のものとは切り口が違い、
座学がメインのアカデミー形式でした。

ここで２年間、私は
「食べること」を基礎から学びました。

「切って重ねて火にかけるだけ」3ステップの調理法で、
汁物、和え物、B級グルメまでこなせる重ね煮は、

砂糖や油、コンソメ無しなのにとても美味しい上に、
身体も自然に整います。

陰と陽の調和を大切にする重ね煮調理法で
実際作ってみると必ずおいしくなることに
驚く日々は今でも続いています。

「油や砂糖は使わないで醤油と塩だけの味付けなのに
優しいこのまろやかさは何だろう。」

家族がみなおいしいおいしいと言わせるこの重ね煮に
すっかり魅了されました。

そんなわけで
重ね煮料理がすっかりわが家に定着してきた頃

家族に変化があらわれます。

子どもが風邪を引かなくなり、
頻繁に通っていた病院や薬のお世話になることが
ほとんどなくなっていくのです。

子どもの花粉症の症状はなくなり、
激務の夫は、自粛期間スタートととも
にテレワークになり、
家ごはんが増えたとたん
９キロ無理なく減量しキープ。

さらに驚いたのは自分の体調の変化でした。

大好きだったスナック菓子や
チョコレートを口する量も頻度も
むりなく自然に減り、

便秘症、生理痛、腰痛、頭痛がなくなり、
身体が軽く整うようになっていきました。

花粉症の薬が初めて手放せたのは
３年経った頃でした。

それまでは変装ごっこでもしているのですか？」
と笑われるような
帽子と花粉症メガネとマスク姿。

２月から３ヶ月間は洗濯物も布団も
外干しなんてむり！！
春なんて大嫌い〜！！

なわたしでした。

それが今では
今では洗濯物を外干しできるし
桜の花見も楽しんでます♫

重ね煮を知っていると知らないとでは
自分や家族の健康から子育て、
生き方まで全く違ってきます。

実際に、
私はいままでの子育てを通じて、

アレルギーに悩むお母さん、
偏食に悩むお母さん、
お母さん自身の健康面での不調に悩む方に
たくさん出会ってきました。

一方で、手際の悪くて
のんびり性格で
面倒なことが嫌いな
私ですが”重ね煮”に出会い
「食べ方」を知ってからは

一言で言うなら
”とても生きやすく”なりました。

なので、
このことを自分の中でとどめるのは
あまりにもったいない！

アレルギーも、体調不良もあきらめなくていい。
薬に頼らなくても大丈夫。

なぜなら私も家族もこんなに変われたから！
そう伝えたいのです＼(^o^)／

／
病院通いや薬に頼る前に、
台所にあるもので
お母さんが家族の健康を守れることはある。
＼

そんな「食べること」の知恵をお伝えしたい！

一生モノの食の軸を手にして、
おかあさんも家族も笑顔で毎日元気に過ごしてほしい!

その想いでお伝えしています！

これまで４年間で
約１０００人の方へ

アレルギーの悩み、
毎日のごはんやお弁当作りの悩みに
寄り添いながら食べ方の知恵とレシピを
お伝えしてきました。

現在開催している
長期講座で学んでいるママは
アレルギーに悩むママがほとんどですが

・今年は喉や鼻の調子がいい
・花粉症の薬はいらないよと娘から言われました！
・４０年来のアトピーがほぼ薬なしです！
・今年はそういえば１度も病院へ言ってません！
・家族の健康を守れる安心と自信が持てるようになりました。

など感動のご報告をいただく日々です。

薬がだめ！

とお伝えするのではなく、上手につきあいながらも
根っこからつよい身体をつくるために
「台所でお母さんができることがまだまだあるよ〜！」

という食べ方の知恵や手当手法、重ね煮レシピを

私の１８年間の子育て経験も交えて

メルマガでお届けしています。

https://www.reservestock.jp/subscribe/YmU5NGE2NTdmZ
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成長期のお子さんをサポートするお母さんなら、
＼子どもの健康を守ってあげたい！／

という愛があふれるママはとっても多いです。

身体にも心にもお財布にも負担のない
誰でもつづけられるサステナブルな
方法はないものかしら、、、

とさがしている方も多いとおもいます。

けれどもどうしたらいいかわからないのですよね。

＼
いまのままでは良くないよなあと思っているけれど、
ときどきこのままでいいのかなって怖くなることもある。

けれど
食事をガラリと変えるなんて、、、
忙しくて料理に時間をかけられない私にはムリムリ‥
／

と思うかもしれません。

けれども大丈夫♡
今まで悩んでいたのはただただ
正しい方法を知らなかっただけなのですから。

わが家みたいなアレルギー一家でも変われました！

生徒さんも悩みを手放して笑顔と自信で溢れています♡

だから

☆子供のアレルギーをラクにして笑顔で笑って過ごしたい

☆ずっと家族みんなが健康であってほしい

☆ママのごはんが一番美味しいねと言ってもらいたい

そんな思いのママのお役に立てたら
私もとっても嬉しいです♡

そんなママのお役に立てたら嬉しいです♡