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Professional

PROFILE

自分らしい生き方で100歳まで元氣な人を増やす!

食と防災の地域支援コーディネーター

神田由佳

管理栄養士 神田由佳

 

 一生ものの食の知識と道具を手に入れて

 45歳からの人生を全力で楽しむ健康美づくり

 

 25年で、2万5千人以上に栄養相談を行う。

 

 総合病院、介護老人保健施設などで約10年、調理や栄養指導に携わる。

 

 現在は、栄養学、食品衛生学、子供の食と栄養について、専門学校で指導。

 

 子どもの頃、父の病気がきっかけで、手術や薬以外に食事も治療の一環であると食の大切さを知り、管理栄養士を目指す。

 

 栄養指導の現場で、従来のカロリー重視の食事のアドバイスでは、制限、禁止、我慢が多く、結果が出てもストレスにより元の食生活に戻ってしまうと実感。

 

 食べたい気持ちを我慢せずに、数値の改善とともに体全部が健康になる方法を模索し、カロリーや栄養バランスを気にしなくても、簡単な食事で健康になる食事法を確立。

 

 食事制限に疲れた人が、頭で考えず五感を生かして食を楽しめることを目的としている。

 

 実践と体感をし、食生活への自信と安心が得られる、マインドチェンジ(意識改革)の食事法をオンラインで開催

 

 人生を楽しく豊かにする食事で、健康なからだを作る方法を伝えている。

 

 

管理栄養士として24年、2万5000人以上の方の食事サポートを行う。
現在は専門学校での講師の他、特定保健指導、クリニックでの栄養指導、メディアの栄養監修、企業コンサル、介護予防教室、料理教室、オンラインでの健康相談、レシピ作成、コラム、オンライン教材などさまざまな分野で活動中
実績
・TBS「日曜日の初耳学」初耳トレンディに出演 低GI食
・上柳昌彦さん あさぼらけ 1242ニッポン放送 2022年5月ラジオ出演
・世界一受けたい授業レシピ監修(甘酒・みそ・野菜)
 メレンゲの気持ちレシピ監修
 世界まる見えレシピ監修
・イッツコム地モトNEWSで「味覚の科学探検」が放映
・2020年2月健康食育博運営リーダー
・2022年2月若玄米リセット祭り第1回目運営リーダー 133名参加実績
・2022年10月腸活キャンペーン運営リーダー 50組参加実績
・2023年2月若玄米リセット祭り第2回目運営リーダー 160名参加実績
・2023年3月食ライフフォーラム第1回目運営リーダー 150名参加実績

プロフィール



ストレス緩和フードコーチ 管理栄養士 神田由佳

はじめまして!
ストレス緩和フードコーチ 管理栄養士 神田由佳です。



食べることが大好きで、食事に縛られたくないと願う
しかし自分で食事制限をして、自分を苦しめる生活をし体もメンタルも崩壊。

食に縛られず、健康でいられる方法はないか?と模索した結果
お米生活と出会う。

食事はカロリーや栄養素よりも、何をどう食べるか?という
思考や食の捉え方が重要。

五感を生かした食べ方で、自分のカラダと心に向き合うことができる。
自分のカラダを知ることで、本当の食の必要性がわかる。

食生活サポートでは栄養指導とは違った観点からのアドバイスを実践。

一生涯使える食の知識と調理器具が健康と美容の土台となり
楽しく美味しい食事で幸せに過ごせると実感。

更年期世代は食とカラダと向き合うことで、
内側からさらに美しく変わっていきます。

年のせいだからと諦めなくて大丈夫!
しっかりとケアをすると今よりもっと
若々しく、自分の人生を楽しむことができますよ。


食生活に迷う人を1人でも減らしたい!
糖質制限、ファスティング、16時間ダイエット、マクロビ、プロテインなど
これだけ食の情報が氾濫していると、何が自分にあっているのかわからなくなりませんか?


これが良いと言われると実践したくなるのはみんな同じ。
健康や美容に役立つならなんだってチャレンジするその気持ち素晴らしいです!

実は私のところにご相談にいらっしゃるほとんどの方が
✅やってみたけど変化がわからない
✅続けるのが大変
✅お金がかかる
✅頭であれこれ考えて食べるので疲れる
✅かえって疲れやすくなった、体調を崩した
✅食べることがつまらない
など

せっかく健康や美容のために頑張ってやっていたのに、マイナスに働いてしまう。
これほど悲しいことはありませんよね。


私も、いろいろな食事法を試して体調を崩しました・・・
しかもかなり危険な状態にまで(下のYouTubeで話してます。ご覧ください)


世の中の食の情報を否定するつもりはありません。
納得できる部分もありますから・・・


ただそれが、世の中全員に当てはまるかというと
実は違うんですね。


1人1人生活背景も食歴も嗜好、思考も生活スタイルも年齢もいろんなことが違います。


これらを踏まえて、自分自身にピッタリあった食生活を実践することが
一生涯続けやすく、今後の食生活の情報に惑わされなくなります。




個別食生活サービスの特徴

あなたの過去の食歴や食の思考と嗜好をヒアリングし、生活スタイルにあった体質改善を目標とする食生活をサポート
料理が苦手、外食が多いかたでも実践しやすい一汁一菜の「基本食」を習慣化していきます。
基本食をベースに「カラダが変わる食べ方5ケ条」を実践。
今のご自身のお体の状態を確認しながら、食とカラダと向き合いながら過ごしていきます。
面倒なカロリー計算は一切ありません。
食べてはいけない食べ物もありません。
サービス期間中、飲酒も外食、パンもパスタもOK
楽しんで食べる、心の底から美味しいと思って食べることが体質改善のコツ!

今までの食生活のイメージを180度変える食事法です。

若玄米コース、雑穀コースをお選びいただきます。

個別食生活サービスの流れ

1 30分無料個別相談(オンライン:ZOOMまたはLINE)
2 あなたの体質に合わせて若玄米コース、雑穀コースを選択(1ケ月、3ケ月コース)
3 入金確認後、サービススタート(LINEかメッセンジャーでやり取り)
4 1時間レクチャーにて目標設定



注意事項

1 申し込み後のキャンセルは8日以内となります。
  雑穀は食品となりますので、発送後は雑穀代は返金不可
  若玄米は発送後、受領せず返品の場合は2000円返金不可

2 キャンセル代お戻しは雑穀、若玄米、振込手数料を引いた金額となります。

3 体調の変化については個人差があります。

4 アレルギーがある方は事前にご連絡ください

プログラムのご案内
1)2週間雑穀チャレンジ
こちらのプログラムは
体調を整えたい
雑穀が好き
自分にあった食生活を見つけていきたい方向け


詳細はこちら

2)若玄米リセットプログラム

こちらのプログラムは
短期集中で体を変えたい
デトックスしたい
ボディメイクしたい方


詳細はこちら



最後にひとこと



食生活を変えるの大変だと思っていませんか?
はじめは今までやってきた食生活を変えるには不安や勇気がいります。

私も長年、カロリーや栄養素にこだわり過ぎて、サプリメントやいろいろな食事法を試してきたので、
何か食事法を変える1歩が踏み出せない気持ちはとってもわかります。



ですが、今このページをお読みいただいてるあなたは、
今の食生活に何か疑問や不安があるからこそ、ここにたどり着いていると思います。


これは何かのご縁ですね♪

私がご飯生活をはじめようと思ったきっかけは、柏原ゆきよ先生の1通のメルマガから
お茶会開催します!というのを読んで、時間があるから参加してみるか。という軽い気持ちからでした。

もともとご飯(お米)は好きじゃないし、おみそ汁も苦手(笑)
パンやパスタが大好きで、ご飯生活とはかなりかけ離れた生活をしていました。

しかも当時は糖質制限中。

でもきっと自分の心のどこかで、食生活の迷いから抜け出したい、薬やサプリメントを利用しなくても
食事で健康で元氣でいたいと思っていたのかもしれません。

なので、ご飯生活をとりあえず3日だけ試してみたんです。
そしたらなんと・・・

驚くほどに手のかゆみや不調が軽くなったんです。
これは本当に不思議でした。

詳細は以下YouTubeをご覧ください。



私は管理栄養士でありながらも、食生活で悩み苦しみました。
だからこそ、食の情報が氾濫する中で、何を選択すると自分自身が心地よく生活できるのかを見つけることができました。

数多くある食事法が全て悪いというわけではありません。

大切なのは短期で食生活を捉えるのか
それとも長期戦で捉えるかで食生活の選択は変わっていきます。

人生100年時代、どのようにあなたは人生を楽しみますか?
私は美味しいものを食べて、仕事や登山、旅行を夫と楽しみながら過ごしていきたいと思っています。

キャンピングカーを買って、日本全国旅しながら仕事をするのが夢です!

そのためには、体力が大事。
食事は人生を楽しみための手段であり、目的ではありません。

是非、あなたのこれからの人生がさらにパワフルに楽しめるよう
何かお力になれれば幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございます。

オススメ雑穀生活





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